品名：水蘇糖

英文名稱：Stachyose tetrahydrate

分子式：C24H42O21

性質(zhì)：水蘇糖是存在的一種四糖，是一種低聚糖。水蘇糖純品為白色或淡黃色粉末，味稍甜，甜度為蔗糖的22%，味道純正，無任何不良口感或異味。