濮陽市有夢文化傳媒有限公司主營：爆米花機(jī),新型爆米花機(jī),液化氣爆米花機(jī),無塵瓷磚倒角機(jī)

香，脆，甜。爆米花的魔力就在那里。嘿，一聲巨響告訴我爆米花廚師來自山角。整個(gè)院子里彌漫著爆米花的香氣。這是慶祝新年的信號！爆米花機(jī)周圍必定有一群孩子才能看到奇怪的伎倆。小時(shí)候，春節(jié)快到了，冬天很冷，有時(shí)霜也很厚。主人拿起那個(gè)家伙和蹲著的院子拿起爆米花，專門研究小男孩敏感的氣味。這是爆米花大師的獨(dú)特風(fēng)格。當(dāng)負(fù)擔(dān)下降時(shí)，院子看起來很溫暖，直到天黑才停止。我們把這個(gè)東西稱為“銃”，主處理爆米花的過程稱為爆米花。

作為一個(gè)農(nóng)村孩子，我對爆米花有著深厚的感情?？梢哉f，我的童年和青少年時(shí)期每天都是用老式的手搖爆米花機(jī)長大的。如今，傳統(tǒng)上炸爆米花的人很少，但可以在任何地方找到自動爆米花機(jī)，隨時(shí)隨地都可以享用爆米花。事實(shí)上，對于很多人來說，爆米花的做法并不神秘，一鍋，玉米粒，然后是一點(diǎn)溫度。但我一直對爆米花的甜味著迷。在過去，離學(xué)校門口不遠(yuǎn)的地方，總有一位叔叔用黑漆圓鐵鍋炸爆米花。每次路過時(shí)，我都聞到了甜味。

事實(shí)上，爆米花本身比玉米粒更容易吸收。無論是老式爆米花還是現(xiàn)代爆米花，事實(shí)上，玉米中的淀粉正是在原料膨脹的過程中迅速發(fā)生糊化反應(yīng)，這增加了其吸收能力，在酶的作用下軟化，更容易被人體吸收。此外，蛋白質(zhì)變性形成多孔結(jié)構(gòu)，從而提高蛋白質(zhì)的消化率和利用率。

然后問題出現(xiàn)了，老式和現(xiàn)代爆米花的缺點(diǎn)是什么？

由于爆米花機(jī)的材料，上個(gè)世紀(jì)的爆米花會有很多問題。然而，由于那個(gè)時(shí)代缺乏科普，我們沒有一個(gè)正確的認(rèn)識。