佰耀牌食品核苷酸添加劑熱穩(wěn)濃營養(yǎng)增補劑食品級核苷酸
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江蘇省徐州市
食品級核苷酸廠家 核苷酸價格 核苷酸品牌
江蘇核苷酸廠家 佰耀牌核苷酸
主要營養(yǎng)成分:核苷酸
外觀:白色薄片狀結晶
含量:99%
主要用途:增味劑
產(chǎn)品性狀
主要由鳥苷酸二鈉和肌苷酸鈉組成,其性狀也與之類似,為白色至米黃色結晶或粉末,無臭,味鮮,與谷氨酸鈉合用有明顯的協(xié)同效果,鮮度大增。溶于水,微溶于乙醇。
核苷酸的用途: 營養(yǎng)強化劑。 鳥苷酸、肌苷酸等核苷酸屬于呈味性核苷酸,除了本身具有鮮味之外,還有和左旋谷氨酸(味精)組合時,有提高鮮味的作用,作為調料、湯料的原料使用。
1.奶制品:牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等;
2.飲料:咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等;
3.糖果糕點:糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點心、果凍、布丁等;
4.其他:食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。