晟興機(jī)械變頻式雞柳滾揉機(jī) 大蝦貝肉海鮮入味腌制機(jī) 自動(dòng)上料大型真空腌肉機(jī)
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商品介紹
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品牌 晟興
加工定制
適用范圍 可用于雞鴨胸脯肉,豬牛羊肉,魚肉海產(chǎn)品,整雞整鴨等帶骨產(chǎn)品
種類 真空滾揉機(jī)
電壓 380V
包裝 軟包裝(可根據(jù)客戶要求)
營銷 新品
產(chǎn)品用途 可用于各種肉類產(chǎn)品的腌制入味
功率 4.5kw
凈重 420kg
外形尺寸 2050*1200*1800mm(可定制)
規(guī)格 800升(可定制)
商品介紹

   雞柳真空腌制滾揉機(jī) 雞鴨肉真空滾揉機(jī) 肉類帶骨腌制機(jī)晟興滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉制品在滾筒內(nèi)部上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,起到腌漬的作用,使肉制品均勻的吸收腌漬,提高肉制品的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性。,通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等) 與肉體蛋白質(zhì)相互融合達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、出品率高。

   真空滾揉機(jī)又稱腌制機(jī),簡單說就可以增加肉制品的腌制速度,增加其腌制效果,使產(chǎn)品質(zhì)量充分,出品率更高。

  真空滾揉機(jī)主要用于食品公司實(shí)驗(yàn)用或者家用,可以說適用于各類肉制品的腌制作用如:雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉及醬鹵肉制品、整雞、整鴨、調(diào)理肉制品等產(chǎn)品的腌制作用。在整雞、整鴨等產(chǎn)品的加工過程中真空滾揉機(jī)與鹽水注射機(jī)相結(jié)合使用效果相當(dāng)滿意。

真空滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時(shí)間,改善色、香、味等效果,提高肉品品質(zhì)。



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公司名稱 諸城市晟興機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣家 張紅艷 (QQ:519569075)
手機(jī) 専將尅将尃将射尉専尉尉
地址 山東省濰坊市
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