食品級二氫查耳酮 重慶玖零零 甜味劑
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食品級二氫查耳酮-重慶玖零零-甜味劑

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商品介紹
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品牌 玖零零
保質期 720
別名 NHC
含量 99
cas 有
規(guī)格 25/1
純度 99%
外觀 結晶粉末
產地 中國
用途 食品添加劑
商品介紹
食品級二氫查耳酮    批發(fā)價格   廠家出貨 全國發(fā)貨
  白色針狀結晶、片狀或結晶粉末，相對密度2.112，不易風化。易溶于水，在水中的溶解度，0℃時為13%，100℃時為42%，水溶液呈堿性，其堿性比碳酸鈉弱。用途 
酸度調節(jié)劑 
  用量 
  可按生產需要適量用于餅干、糕點、羊奶、乳制品。 
  毒性 
1. LD50 小鼠口服7 .94g/kg(bw)〔4.89～12.9g/kg(bw)(雌性)〕； 
  小鼠口服5 .01g/kg(bw)〔3.44～7.30g/kg(bw)(雄性)〕。 
2. GRAS FDA-21CFR184.1792。 
3. ADI 無需規(guī)定（FAO/WHO，1994）。 
【相對分子量或原子量】614.59
【密度】0.8075(25℃)
【熔點（℃）】152～154
【性狀】 白色針狀結晶性粉末，有很強的甜味。無吸濕性。穩(wěn)定。
【溶解情況】 不溶于乙醚，溶于水（25℃1g/L），溶于稀堿液。25℃時飽和水溶液pH6.25。 【用途】 甜味為味精的7～10倍，是一種低熱值甜味劑，可用于糕點和飲料。
【制備或來源】 利用發(fā)酵法從柑橘皮中提取。用橙皮苷酶發(fā)酵，除去橙皮糖基上的鼠李糖基，在堿性條件下加氫，生成葡萄糖橙皮素二氫查耳酮，再用轉移酶除去葡萄糖基，而接上新橙皮糖基即可而得。 【其他】 黃酮類化合物。碘值120。
產品規(guī)格： 食品級二氫查耳酮
聯(lián)系方式
公司名稱 重慶玖零零生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 周經(jīng)理 （QQ：3572288018）
手機 ῡῢῡῧῢ῟ῤῥῥῥ῟
地址 重慶市九龍坡區(qū)
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