博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

【雙罐操作規(guī)程 】：

1、巴氏殺菌機(jī)分冷卻罐（左）和殺菌罐（右）；

2、殺菌時(shí)，打開(kāi)計(jì)時(shí)器和加熱按鈕，并設(shè)定好溫度，時(shí)間到會(huì)停止加熱或報(bào)警；

3、冷卻時(shí)，外通冷卻水，自下而上循環(huán)；也可夾套加水通過(guò)制冷機(jī)冷卻 ，制冷機(jī)冷卻保持出水口開(kāi)啟，防止水溫度降低形成夾套真空，制冷設(shè)備用戶另配；

4、殺菌操作，靠近殺菌罐分上（循環(huán)）、下（出料）和放料三個(gè)閥門(mén)，殺菌時(shí)，開(kāi)啟上、下閥門(mén)，間斷性開(kāi)啟離心泵對(duì)牛奶進(jìn)行循環(huán)加熱，經(jīng)過(guò)泵循環(huán)可使鮮奶口感更佳，并起均勻物料溫度的作用，每次 循環(huán)5分鐘左右，次數(shù)根據(jù)工藝需要定；

5、冷卻操作，靠近冷卻罐分上、下和物料三個(gè)閥門(mén)，其操作類(lèi)似殺菌操作，冷卻 通過(guò)下進(jìn)水，上出水方式，進(jìn)水速度通過(guò)球閥控制，外可以配合冷卻桶使用，可以循環(huán)用水；

6、鮮奶進(jìn)料可以選擇進(jìn)料桶結(jié)合離心泵進(jìn)料，或通過(guò)外邊運(yùn)輸奶桶無(wú)菌對(duì)接進(jìn)料;

7、巴氏殺菌機(jī)具體不清楚地方可以和廠家直接聯(lián)系，功能產(chǎn)品結(jié)構(gòu)可以根據(jù)要求定制或升級(jí)。

主要部件及功能介紹

1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國(guó)家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

2. 設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢操作人員，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。

3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長(zhǎng)使用壽命。

產(chǎn)品詳情

設(shè)備特點(diǎn)：

1、采用SUS304不銹鋼

2、溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定

3、該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶具有強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)

4、自控化程度高，溫度可在98℃內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，

5、采用噴淋管將熱水均勻噴灑到物料表面，受熱均勻，殺菌，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。

本巴氏殺菌及噴淋冷卻機(jī)應(yīng)用于果汁（茶）等飲料灌裝生產(chǎn)線而設(shè)計(jì)制造。又名隧道式巴氏殺菌及噴淋冷卻組合機(jī)組。是一種處理如易拉罐、PET瓶飲料灌裝好了的二次殺菌設(shè)備。