博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產(chǎn)品: 酸奶機
鮮自天然攪拌式巴氏殺菌機批發(fā)-攪拌式巴氏殺菌機定做-鮮自天然
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3、電解殺菌:在導電的溶液中,由于在電極和溶液界面上交換電子而引起的氧化還原反應,這種技術(shù)的反應分2種,一種是在外界電能的作用下發(fā)生的,一種是沒有外接電源而是靠外界的光能、熱能或者其他形式的能量激發(fā)而成。
4、交流電殺菌:一般是指果蔬汁類的液體物料內(nèi)通過數(shù)百赫茲以下的低頻交流電微生物細菌的方法,其中有一種擴展使用方法,利用交流電的熱效應,也稱之為電阻加熱技術(shù),它是利用連續(xù)流動的導電液體的電阻熱效應來進行加熱,以達到殺菌目的。
巴氏殺菌機巴氏殺菌有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱形式,因為鮮奶巴氏殺菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。整機采用sus304不銹鋼制作,殺菌溫度、速度可依據(jù)工藝要求設定。鮮奶巴氏殺菌機設備該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼板強度高,伸縮性小,不易變形。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機殺菌溫度可以自由設定。在可調(diào)范圍內(nèi),時間可調(diào)。不會造成顏色改變,味道損壞等問題。殺菌溫度設置更佳合適的時間及奶溫,更好的達到殺菌效果,更好的做出健康美味放心有利于人體健康吸收的鮮奶,避免了您尋找健康奶而東奔西跑。
巴氏殺菌機的工作原理
牛奶巴氏滅菌法作為鮮奶的一種殺菌方法,不但可以對健康有害的病原菌而且可以使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。一般配有有奶罐,水箱,制冷壓縮機等,常見的有:制冷壓縮機制冷型殺菌機、冰塊制冷型奶吧殺菌機和自來水常溫水冷殺菌機。
三種巴氏牛奶滅菌機,殺菌效果還有做出的奶的效果口感都是一樣的只是,制冷的方式不同,外形不同,價格不同,既有各大型奶吧通用的設備,又有中小型奶吧適用的經(jīng)濟實惠型設備。