食悟練呈味核苷酸二鈉 調(diào)味劑
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食悟練呈味核苷酸二鈉 調(diào)味劑

食悟練呈味核苷酸二鈉-調(diào)味劑

價格

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河南食悟練生物科技有限公司

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產(chǎn)品品牌 食悟練
產(chǎn)品規(guī)格 25
產(chǎn)品外觀 白色粉末
產(chǎn)品等級 食品級
產(chǎn)品用途 增味劑
產(chǎn)品含量 99.0
產(chǎn)品保質(zhì)期 24個月
產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB2845-2007
產(chǎn)品CAS 74-79-3
產(chǎn)品儲存方式 干燥
加工定制 可定制
產(chǎn)品產(chǎn)地 中國河南
商品介紹

中文名稱:5'-呈味核苷酸二鈉

在食品工業(yè)中，鮮味劑廣泛用于液體調(diào)料，特鮮醬油，粉末調(diào)料，肉類加工，魚類加工，飲食業(yè)等行業(yè)。
1，家庭及飲食業(yè)應(yīng)用調(diào)味品 菜肴及湯汁加入0.1-0.5%復(fù)合鮮味劑，不但湯汁鮮，并賦予濃厚的肉香味。用于燒肉，燒雞，燒鴨，燒羊肉，鹵制品，紅燒魚等的各種自制佐料汁中，加入0.5-1%的復(fù)合鮮味劑，可使佐料呈現(xiàn)天然味感。
2，肉類食品加工按一定比例的酵母味素，水解動物蛋白，I+G，味精，用于肉類食品中，如火腿，香腸，肉丸，肉餡等，可抑制肉類的不愉快氣味，具有矯味作用，增進(jìn)肉香熟成，賦予肉制品濃郁香味。
3，復(fù)合鮮味劑用于各式快餐食品方便面湯料中，突出肉類香味和增強(qiáng)鮮味。


質(zhì)量要求：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB2845―2007）
用途與注意事項： 增味劑（鮮味劑）。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）規(guī)定：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。本品常與谷氨酸鈉合用，其用量約為味精的2%－10%，可與其他多種成分合用，如一種復(fù)合鮮味劑組分的味精88%、呈味核苷酸8%、檸檬酸4%；另一組分為味精41%、呈味核苷酸2%、水解動物蛋白56%、琥珀酸二鈉1%。


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公司名稱 河南食悟練生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：402097089）
電話 잵잯잴잰잲잲잲잱재잵잲
手機(jī) 잵잯잴잰잲잲잲잱재잵잲
傳真 잵잯잴잰잲잲잲잱재잵잲
地址 河南省鄭州市
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