甘油

[物化性質(zhì)]：

熔點(diǎn)18.17℃。

沸點(diǎn)290℃（分解）

閃點(diǎn)（開杯）177℃

密度1.261g/cm3。

折射率nD(20℃)1.474。

粘度（20℃）1499mPa·s。

與水和乙醇混溶，水溶液為中性。

溶于11倍的乙酸乙酯，約500倍的乙醚。

不溶于苯、氯仿、二硫化碳、石油醚、油類。

丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油

甘油的工業(yè)生產(chǎn)方法可分為兩大類：以天然油脂為原料的方法，所得甘油俗稱天然甘油；以丙烯為原料的合成法，所得甘油俗稱合成甘油。

主要用途

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。

2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。

7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。