食悟練-蛋糕保鮮寶-食品級(jí)防腐劑
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河南食悟練生物科技有限公司
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
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蛋糕保鮮寶
配料:葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、山梨酸、脫氫乙酸、食用香精
使用范圍:07.02 糕點(diǎn)[如蛋黃派、戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、妙芙蛋糕、魔堡蛋糕、歐式蛋糕、牛油戟等各種類型的蛋糕]。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
食品行業(yè):肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調(diào)味品,飲料類, 烘焙制品,水產(chǎn)品,糧食制品,蛋及蛋制品等
醫(yī)藥行業(yè):保健食品,基料,填充料
飼料獸藥:動(dòng)物飼料,營(yíng)養(yǎng)飼料,水產(chǎn)飼料,維生素飼料等
日化用品:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
實(shí)驗(yàn)試劑:可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)
使用范圍:1.糕點(diǎn)(中式糕點(diǎn)、西式糕點(diǎn)、月餅)
2.焙烤食品餡料(蓮蓉餡、豆沙餡、果仁陷、水果餡等)
使用方法:方法1、被烤食品餡料類:將本品用少量水溶解或用少量植物油混勻,在生產(chǎn)餡料后期將起鍋時(shí)加入攪勻,確保本品均勻分布;
方法2、其他類:將本品用水溶解后,與其他原料攪拌均勻即可。
建議用量:按產(chǎn)品總量計(jì), 添加量0.05%(用量應(yīng)根據(jù)原料、工藝水平、生產(chǎn)環(huán)境、季節(jié)等條件試驗(yàn)確定)