技術(shù)項(xiàng)目服務(wù)項(xiàng)目：蜂蜜南瓜糕項(xiàng)目培訓(xùn)。

制作工藝培訓(xùn)的方式：一對(duì)一的學(xué)習(xí)，一對(duì)一觀察觀察，先觀察一下后學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)。 

學(xué)習(xí)時(shí)間段：三天，一對(duì)一教學(xué)，隨到隨學(xué)，我們單位不限每位學(xué)員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間，直至支持學(xué)透為止。 

培訓(xùn)突出特點(diǎn)： 

(1)授課老師有著長(zhǎng)時(shí)間的教學(xué)培訓(xùn)訣竅，就會(huì)全教的教透?jìng)魇诿课粚W(xué)員。 

(2)供給材料，著實(shí)可讓來(lái)臨的每位學(xué)員就可以學(xué)得踏實(shí)。 

(3)當(dāng)大家切實(shí)在他日之后逮到各種類(lèi)型技術(shù)相關(guān)問(wèn)題可以向技術(shù)老師問(wèn)下，臺(tái)灣無(wú)水南瓜蛋糕加盟店打發(fā)開(kāi)店?duì)I業(yè)成本分析以至可免費(fèi)再一次學(xué)習(xí)。 

查看上方的臺(tái)灣無(wú)水南瓜蛋糕加M說(shuō)明，你也不用傾慕其他人，你還可以開(kāi)了一個(gè)自己的餐飲店。當(dāng)下有點(diǎn)火熱開(kāi)始著的本項(xiàng)目系投入者的選擇，投入者心里還有什么事情需要擔(dān)心。 

飲食市場(chǎng)相信幾年后投入者您也能夠獲得做得不錯(cuò)。心底里面考慮好了就能趕快行動(dòng)，無(wú)水南瓜蛋糕讓你我尋找得到通向干好事業(yè)的門(mén)徑，幫兄弟姐妹的投z之選，讓你我做得不錯(cuò)。當(dāng)下機(jī)遇當(dāng)下剛剛好，你速即來(lái)吧。 

翰香原是家小吃技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。我們單位培訓(xùn)同指點(diǎn)的稱(chēng)得上是有著長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)際教學(xué)所總結(jié)而出的技術(shù)收益或者技術(shù)收獲，卻不老師學(xué)校的流水線(xiàn)一樣學(xué)。 

給你的，便也是關(guān)鍵制作技術(shù)同長(zhǎng)時(shí)間摸索而出的訣竅，學(xué).習(xí)就能簽訂教學(xué)合同便也是我們單位給予您的重要保障;在此真切有你在部分地方真正學(xué)不到的。 

開(kāi)始一步，重點(diǎn)詳細(xì)的了解該當(dāng)如何使用干凈的水、南瓜、糯米、幼沙糖等食用材料制作該面餅。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)搞明白揉面制作方法、技巧等知識(shí)。 

分切該面餅： 

第二步，重點(diǎn)詳細(xì)的了解該當(dāng)如何把這完成的該面餅，揪割為大小均勻的面團(tuán)塊。 

面團(tuán)塊可塑型： 

第三步，重點(diǎn)詳細(xì)的了解該當(dāng)如何把這分切至均的面團(tuán)塊，擠壓成厚薄相對(duì)差不多的餅坯子。 

第4步驟，重點(diǎn)詳細(xì)的了解制作方式使用電餅鐺子焙烤南瓜軟餅。這里基礎(chǔ)學(xué)搞明白熱度、烘烤的時(shí)間、煎餅制作方法、技巧等知識(shí)。 

教學(xué)方法：專(zhuān)業(yè)的老師手把手的親自操作，做法過(guò)程。 

技術(shù)師.傅操作練習(xí)中引導(dǎo)諸位學(xué)員帶學(xué)徒重新回憶理論問(wèn)題階段化學(xué)的知識(shí)，鞏固學(xué)的。 

每位學(xué)員從制作材料直至即成進(jìn)行一系列實(shí)際教學(xué)反復(fù)練習(xí)，技術(shù)師.傅一邊觀察耐心指導(dǎo)。 

每位學(xué)員做出了即成隨后，技術(shù)師.傅相對(duì)于即成進(jìn)行品鑒。 

技術(shù)師.傅引導(dǎo)諸位學(xué)員帶學(xué)徒多次重復(fù)動(dòng)手操作，搞熟操作流程，直至自己完成做得出來(lái)與同老師們差不多的美食。 

培訓(xùn)的時(shí)間： 

不限制時(shí)間,隨到隨學(xué),包教保會(huì),支持學(xué)透為止。大2天上下，依個(gè)人情況來(lái)決定。 

糕點(diǎn)體就會(huì)事先摻和篩一篩的香芝麻碎粉同低筋的面粉低筋面粉到入缸里，還要攪拌讓其達(dá)到攪拌。 

糕點(diǎn)體雞蛋清分2-3次加進(jìn)去二五克白沙糖，打至手拉也可以成了垂直角略彎約摸九成發(fā)的雞蛋清。取出來(lái)少量一些雞蛋清入前期攪融的香芝麻全蛋糊里面，運(yùn)用刮切刀切拌均勻。到入剩下的較大的鍋雞蛋清，運(yùn)用刮切刀不多長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)地切拌均勻。 

糕點(diǎn)體到入事先上方鋪防油紙的烤盤(pán)之中，入熱好的烘焙烤爐，以一百八十℃烘焙約為十五分，烤制后待涼，翻倒過(guò)來(lái)撕掉防油紙，然后把防油紙遮蓋于表面以防出現(xiàn)變干。 

南瓜餡蛋黃加進(jìn)二十克白沙糖打至真正濃稠，外面色澤顯眼的淺，之后入低筋的面粉低筋面粉混和拌勻，到入新鮮純奶、南瓜泥蓉混和拌勻。 

中間的餡到入可以稱(chēng)之為小的鍋里面，改為小火使之熱起持續(xù)攪拌，直至全蛋糊打至顯現(xiàn)出濃稠閉了火。舀進(jìn)小盆子中乘熱，加進(jìn)去泡得可稱(chēng)之為軟的吉利丁混和拌勻，之后入冷藏室使它降溫變寒。 

就用括刀先從下面再到上面由下而上摻開(kāi)，莫要?jiǎng)澣?，認(rèn)識(shí)到按順序假如改善為：蛋黃添糖。做好后加進(jìn)去南瓜蓉打均拌勻，新鮮純奶加油打均拌勻隨后篩之進(jìn)低粉，然后把兩者混和拌勻可能會(huì)較易打均調(diào)勻。 

換打蛋頭，就會(huì)雞蛋清加進(jìn)白醋打到硬發(fā)，然后多上鹽，還要分2次加進(jìn)細(xì)砂糖打至發(fā)稠。翻著扣鋼盆，雞蛋清皆是不甚流動(dòng)，打蛋機(jī)揉出小小小的尖角就中，與此同時(shí)加熱烤箱150度。 

取出來(lái)很小的一半蛋白霜及蛋黃打均調(diào)勻，拿出來(lái)很小的一半雞蛋清打均調(diào)勻。而后就會(huì)打均調(diào)勻的蛋黃到入雞蛋清鋼盆打均調(diào)勻，程序稱(chēng)上是由下而上，又輕又快去不要?jiǎng)澇鋈捍?。到入蛋糕孔模摔摔，放進(jìn)爐上爐烤。 

雞蛋清低的速度打至稍顯濃稠，滴入進(jìn)去一點(diǎn)白醋或者檸檬榨的汁液。 

小泡有些細(xì)膩時(shí)候，就會(huì)剩下的糖的成份分2次加進(jìn)去，臺(tái)灣無(wú)水南瓜蛋糕加盟店打發(fā)開(kāi)店?duì)I業(yè)成本分析高速攪打到大多數(shù)。 

取出來(lái)很小的一半的雞蛋清入蛋黃里面，輕輕地的攪拌讓其達(dá)到攪拌。 

然后把拌混好的序列到入多出的蛋白霜里面，攪拌讓其達(dá)到攪拌。 

攪拌讓其達(dá)到攪拌隨后，就會(huì)蛋糕漿糊碼放進(jìn)模形，輕輕地的摔摔模形，著實(shí)可讓蛋糕漿糊內(nèi)的大一些的氣泡震出來(lái)。 

烤箱預(yù)熱一百六十度，放入爐子的時(shí)候調(diào)整到190℃，烘?zhèn)€鐘左右，順暢地發(fā)脹七、八成仍然返回一百六十度，繼續(xù)烤20-30分鐘。