山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：風(fēng)幕柜,鮮肉柜

海鮮展示柜上掀門海鮮冷藏柜產(chǎn)品說明：

1、整機采用不銹鋼制造，無論外觀還是用料都獨具匠心，是追求品質(zhì)的選擇。冷柜整體全不銹鋼制作，造型優(yōu)美，便于清潔。

2、自助餐冷柜采用全新壓縮機，直冷迅速，運行聲音小，耗電量小，節(jié)能省電。

3、上掀門自助餐冷柜展示柜采用全銅管路，散熱風(fēng)機強勁，制冷更加迅速流暢。

4、可選機械溫控或者微電腦溫控；機械式溫控多檔位可調(diào)節(jié)式，簡單方便，可根據(jù)使用情況調(diào)節(jié)，滿足不同溫度需求。

價簽與商品一一對應(yīng)

1、價簽要求完好無損，清楚明了；(如：海鮮冰臺上的價簽易污損，應(yīng)隨時更換）

2、打盒商品的稱碼紙應(yīng)張貼在商品的右上角，簽貨對應(yīng)，不污不損；

3、海鮮冰臺上方的價簽牌必須和商品逐一對應(yīng)；

陳列器具及陳列道具使用規(guī)范

(1)做好1日4次的溫度檢查；

(2）營業(yè)結(jié)束時需放下冷柜的遮蓋簾，冷庫鎖門；注意放好鎖扣再松手，以防止擋風(fēng)簾受損。

(3）半成品挑選器具統(tǒng)一放于右下角(與托盤呈45度）。

冰臺,不僅保證了酒店、超市、自助餐廳以及火鍋店等的整體美觀效果和生鮮的保鮮,對于冷凍食品、肉類、海鮮以及魚、蝦等水產(chǎn)品的陳列更是有一定的講究。以魚為例,通常魚類和海鮮類存儲溫度要求比蔬菜類低,盡量分開展示銷售，如果放一起,溫度要適當(dāng)?shù)忘c。通常是將魚陳列好后,要在魚身上再薄薄地撒上一層冰,這樣就可以有效防止魚風(fēng)干,降低魚的溫度和水分。