
食悟練VC-維生素c原粉食品級(jí)-L-抗壞血酸-營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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河南食悟練生物科技有限公司
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
中文名稱:維生素C (L-抗壞血酸、抗壞血酸)
含量:99.5%
英文名稱:vitamin C
其他名稱:抗壞血酸(ascorbic acid)
分子式:C6H8O6
相對(duì)分子質(zhì)量:176.12
物質(zhì)性質(zhì):酸性,具有較強(qiáng)的還原性,加熱或在溶液中易氧化分解,在堿性條件下更易被氧化,為己糖衍生物。
【性狀】:白色至淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。有酸味。易分解,露置日光下色漸變深。閃點(diǎn)99℃ 。熔點(diǎn)187-192℃。受光照則逐漸變褐,干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,但在空氣存在下于溶液中則迅速變質(zhì),pH值3.4-4.5時(shí)較穩(wěn)定。






