螺旋藻粉是由是由新鮮的螺旋藻經(jīng)噴霧干燥、過篩 制成，他的細(xì)度一般都在80目以上。純正的螺旋藻粉色澤墨綠，摸上去有滑膩感，沒有過篩或添加其它物質(zhì)的螺旋藻會有粗糙感。

螺旋藻根據(jù)用途不同可分為飼料級、食品級以及特殊用途等。飼料級螺旋藻粉一般用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、家畜養(yǎng)殖，食品級螺旋藻粉被用于保健食品和添加到其它食品之中供人食用。

螺旋藻主要成分：螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì)，高達(dá)60-70%，比一般概念上的食品營養(yǎng)豐富，比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數(shù)倍。蛋白質(zhì)是維持生命的基本元素。

螺旋藻因其營養(yǎng)均衡、成為良好的健康食品。是一種良好的的營養(yǎng)食品。

螺旋藻很容易被人體消化吸收，消化（消化食品）率達(dá)84%以上，任何食物都無法與其相比。

【應(yīng)用范圍】：固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。

【建議添加量】：固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、食品（20%）

名稱：螺旋藻粉

外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。

顏色：有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致。

氣味：該產(chǎn)品固有的氣味。

溶解度：≥90%

水分：≤6%

菌落總數(shù)：＜1000

沙門氏菌：無

大腸桿菌：無