供應(yīng)中央廚房炒菜鍋 火鍋底料攪拌炒鍋 燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村?/span>?適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：阿膠糕的炒制、焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）。行星炒鍋分為電加熱、電熱管導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱四種加熱方式?？啥ㄖ聘鞣N結(jié)構(gòu)，各種功能，滿足客戶多樣的使用要求。產(chǎn)品獨(dú)特的攪拌結(jié)構(gòu)、防水結(jié)構(gòu)、配置，能適應(yīng)生產(chǎn)車間惡劣的使用環(huán)境。

加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、柴油，生物油、天然氣加熱。高粘度炒鍋用途分類：從類型上分為直立式手動(dòng)、半自動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。從出料方式可分為：直立式、可傾式和臥式攪拌鍋。