諸城市盛耀機(jī)械有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市盛耀機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 滾揉機(jī), 油炸機(jī), 果蔬清洗機(jī), 煙熏爐, 魚肉采肉機(jī), 輸送流水線, 蒸煮線, 解凍機(jī), 盒式真空包裝機(jī), 貼體真空包裝機(jī), 水果加工, 肉制品加工, 殺菌鍋, 丸子流水線
12.5公斤饅頭和面機(jī)-面食加工和面機(jī)-盛耀全自動(dòng)真空揉面機(jī)現(xiàn)貨
價(jià)格
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¥4700.00
≥1
¥4000.00
≥2
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
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山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
滾揉機(jī), 油炸機(jī), 果蔬清洗機(jī), 煙熏爐, 魚肉采肉機(jī), 輸送流水線, 蒸煮線, 解凍機(jī), 盒式真空包裝機(jī), 貼體真空包裝機(jī), 水果加工, 肉制品加工, 殺菌鍋, 丸子流水線
盛耀機(jī)械12.5公斤饅頭和面機(jī) 面食加工和面機(jī) 全自動(dòng)真空揉面機(jī)優(yōu)勢(shì):面團(tuán)含水量較大,一般在百分之四十左右,可顯著改善面團(tuán)質(zhì)量,促進(jìn)蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的形成。真空狀態(tài)下攪拌和制面團(tuán)時(shí),形成光滑的面團(tuán),面團(tuán)不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩,并且和制的面團(tuán)面筋值提高,彈性好,制出來(lái)的面皮透明度高、不黏結(jié)、口感光滑。
真空和面機(jī)和普通和面機(jī)和的面區(qū)別有一下幾點(diǎn):
使用真空和面機(jī)增加了面團(tuán)的出面量,比普通和面機(jī)多出10%的面團(tuán)。
使用真空和面機(jī)增加了面粉中面筋的含量,使面皮的筋道性能和嚼性更好。
真空和面機(jī)無(wú)論是做冷面、鮮面、還是速凍面食,不粘、不斷、不破。
真空和面機(jī)和出的面表面松散,內(nèi)部均勻,彈性好,制出來(lái)的面皮透明度高,口感光滑。