山東斯格數(shù)控設(shè)備有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濟(jì)南市
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山東斯格數(shù)控設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 毛輥清洗機(jī), 氣泡清洗機(jī), 行星炒鍋, 風(fēng)干線, 高壓蒸煮鍋, 油炸鍋, 殺菌鍋, 夾層鍋, 真空滾揉機(jī), 真空包裝機(jī), 全自動(dòng)切片機(jī)
斯格數(shù)控高溫殺菌鍋-牛肉熟食高壓殺菌-泡椒筍高溫滅菌設(shè)備
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山東省濟(jì)南市
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毛輥清洗機(jī), 氣泡清洗機(jī), 行星炒鍋, 風(fēng)干線, 高壓蒸煮鍋, 油炸鍋, 殺菌鍋, 夾層鍋, 真空滾揉機(jī), 真空包裝機(jī), 全自動(dòng)切片機(jī)
隨著生產(chǎn)力水平不斷發(fā)展,殺菌鍋越來越受到廣大用戶的青睞,小編希望企業(yè)在選擇殺菌鍋的時(shí)候,能采購(gòu)到適合的殺菌設(shè)備,同時(shí)避免選擇殺菌鍋的誤區(qū),所以以下殺菌鍋的適用范圍大家要記?。?/span>
殺菌鍋適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。
殺菌控制系統(tǒng)控制殺菌鍋在高壓的情況下運(yùn)行。而大家都知道,在高壓的條件下,溫度的傳遞就非常的有效率,比我們?nèi)粘V箝_水的傳遞效率高得多,有著優(yōu)異的溫度傳遞效應(yīng),才能保證殺菌的效果,然后能夠隨著要求來回的調(diào)節(jié)。
殺菌鍋常壓下水和蒸汽的溫度是100度就達(dá)到沸點(diǎn),但對(duì)于個(gè)別食品殺菌中100度智能殺死一部分細(xì)菌不能全部殺死,人食也是不健康的,所以我們可以利用高壓中升溫,溫度就能達(dá)到120左右,殺死食物中的有害細(xì)菌。