安全可靠——熱泵食用菌烘干機(jī)，烘干方式為熱轉(zhuǎn)移裝置，主要能源為環(huán)境溫度和少部分電能提供，設(shè)備配置電路保護(hù)系統(tǒng)，烘干過程無明火、煙氣、廢渣的產(chǎn)生，是一種低能耗率且安全可靠的烘干設(shè)備。
香菇晴天采收，水分含量75-90%，成熟的香菇一般待菇蓋展開70-80%時(shí)，菇蓋的邊緣仍然內(nèi)卷，菌褶下的內(nèi)菌膜才破裂不久便得采收，此時(shí)菇形、菇質(zhì)、風(fēng)味均較優(yōu)。若待菌蓋90%展開才采收，由于香菇采收后的后熟較明顯，菇蓋仍會(huì)展開，影響香菇等級(jí)。如待菌蓋全展開，烘烤后菇蓋邊緣出現(xiàn)向上翻卷，形成薄菇，菇柄纖維增多，菇質(zhì)較差。采收時(shí)注意保持香菇的完整，采收后馬上進(jìn)行分揀，分類、有陽光時(shí)可行預(yù)曬脫水。
香菇烘干溫度設(shè)置：將香菇裝入均勻烘干托盤上，物料車整體高度控制在1.7米左右，分10-13層左右。
啟動(dòng)空氣能熱泵香菇烘干機(jī)溫度升到35℃時(shí)，才可以將冬菇入室烘干，使其含水量降低15-20%。
烘干時(shí)必須先低溫，每小時(shí)溫度升高1—3℃，溫度要逐步升至40℃左右。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí)，40-60℃下烘烤8-10小時(shí)，60-65℃條件下烘烤1-2小時(shí)。比較高溫度應(yīng)不超過65℃。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘干的時(shí)間便越長(zhǎng)。注意烘干過程中溫度不能升高過快，否則影響品相和香味。
香菇烘干濕度控制：在香菇烘干機(jī)智能控制屏上，通過一鍵操作，濕度控制與溫度控制雙管齊下，在香菇烘干前期，烘干室溫度為35-40℃時(shí)，應(yīng)滿負(fù)荷排濕;當(dāng)溫度上升到40-60℃時(shí)，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使冬菇色淺發(fā)白。如果烘出的冬菇帶有水浸狀的，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
大小型香菇烘干機(jī)堅(jiān)固耐用、密閉式香菇烘房、節(jié)能效果顯著的熱泵香菇烘干機(jī)亮點(diǎn)
1、烘干系統(tǒng)采用源自日本的的數(shù)碼控制系統(tǒng)，性能安全可靠，操作簡(jiǎn)單方便。特的系統(tǒng)運(yùn)行保護(hù)程序，對(duì)系統(tǒng)運(yùn)行進(jìn)行不間斷的自動(dòng)監(jiān)測(cè)，使用更加安心，舒心。
2、香菇烘干機(jī)機(jī)組內(nèi)設(shè)有排氣溫度保護(hù)、高壓保護(hù)、低壓保護(hù)、壓縮機(jī)過流過載保護(hù)、啟動(dòng)延時(shí)、超高溫保護(hù)、烘干濕度警報(bào)保護(hù)等多重安全保護(hù)，從根本上杜絕漏電、干燒、超高溫等安全隱患。
3、源自日本的熱泵系統(tǒng)設(shè)計(jì)技術(shù)，的冷媒系統(tǒng)管路設(shè)計(jì)+的水路設(shè)計(jì)+業(yè)內(nèi)的微電腦控制技術(shù)，使機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)壓力始終維持在設(shè)計(jì)壓力左右，波動(dòng)小，保證系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行。
4、不受陰雨等惡劣天氣的影響，能全天候使用，彌補(bǔ)了一般太陽曬干受天氣影響，不能保證一年365天隨時(shí)加工的缺陷。全自動(dòng)智能控制，全天候運(yùn)行，強(qiáng)大的系統(tǒng)全自動(dòng)智能控制程序保證機(jī)組不需專人看管，無論白天、黑夜、室內(nèi)、室外，不管晴天、陰天、刮風(fēng)下雨都能照常工作，全天候 不間斷工作，實(shí)現(xiàn)無人操作，確保滿足用戶需求。
使用時(shí)正確操作方法：將承載物用的篩子均勻地放上待烘干的物料后，按順序依次裝入箱體內(nèi)，關(guān)好箱門，暢開左右頂蓋，開啟風(fēng)機(jī)，將溫度計(jì)插在左、右 兩個(gè)前門洞中，然后將煙煤塊或柴禾放入爐膛中點(diǎn)燃進(jìn)行加熱，開始火力不宜過大，應(yīng)慢火加溫，前兩個(gè)小時(shí)內(nèi)，每隔 20 分鐘左右，應(yīng)上下?lián)Q一下篩子位置， 有已烘干的及時(shí)收取。烘制過程中，注意觀察溫度計(jì)所指示的讀數(shù)，開始溫度控制在25 °— 35 °   為宜。隨著香菇水分的蒸發(fā)， 2 小時(shí)后將篩子 里面的烘干的香菇挑起，可適當(dāng)延長(zhǎng)換篩時(shí)間，這時(shí)應(yīng)打開主機(jī)箱兩個(gè)上活風(fēng)門，蓋上左右箱體頂蓋。溫度可提高到 55 °。溫度過高時(shí)，應(yīng)打開爐膛，防止香 菇變色。?；鸷?，風(fēng)機(jī)要繼續(xù)旋轉(zhuǎn) 5 – 10 分鐘。

熱風(fēng)烘干箱特點(diǎn): 1、該設(shè)備的供熱系統(tǒng)使用的是我廠自主研發(fā)的熱風(fēng)爐，熱效率利用率比普通熱風(fēng)爐提高30%，節(jié)能、環(huán)保、使用壽命長(zhǎng)，更好的提高產(chǎn)量。 2、箱體內(nèi)熱風(fēng)為純凈無污染的干凈氣體，絕沒有二氧化碳等有害氣體的產(chǎn)生。烘干后達(dá)到國(guó)家環(huán)保和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 3、循環(huán)系統(tǒng)使用的是特制耐高溫、耐高濕循環(huán)風(fēng)機(jī)電機(jī)，采用大直徑離心風(fēng)輪，循環(huán)鼓風(fēng)，熱量流通更均勻。 4、燃煤熱風(fēng)烘箱對(duì)烘烤環(huán)境的烘烤因素（水、火、風(fēng)、時(shí)）具有良好的協(xié)調(diào)性，在遵循自然規(guī)律的過程中利用冷熱氣流的自然屬性，促使烘箱內(nèi)熱氣流進(jìn)行自然循環(huán)，既改良了烘烤環(huán)境，又提高了熱利用率，又縮短了烘烤時(shí)間。 5、烘干箱內(nèi)配有隔風(fēng)板，使不同層面的熱風(fēng)能均勻的通過物料表面。 6、烘干機(jī)通風(fēng)效果好，干燥均勻，運(yùn)行費(fèi)用低。設(shè)備易操作，耐用。

全自動(dòng)化香菇烘干除濕一體機(jī)、新一代熱風(fēng)循環(huán)香菇干燥機(jī)、空氣能香菇烘干機(jī)亮點(diǎn)展示
1、宏景香菇烘干機(jī)設(shè)備具有自我診斷功能，在溫度及濕度超過設(shè)計(jì)值時(shí)，會(huì)自我保護(hù)，且報(bào)警器開始鳴叫，以便操作人員及時(shí)修改烘干參數(shù)。
2、設(shè)備采用多段式溫濕度控制手段，可以根據(jù)不同的工藝參數(shù)設(shè)定目標(biāo)溫濕度，也可以按溫度、濕度要求控制工作時(shí)間，可以適應(yīng)任何復(fù)雜的烘干工藝要求。
3、空氣能香菇烘干機(jī)采用觸摸屏可編程控制系統(tǒng)，自動(dòng)運(yùn)行，無需翻動(dòng)物料，無需調(diào)換烤盤和推車，無需專人值守。采用電器分離技術(shù)，沒有安全隱患，多重保護(hù)，沒漏電易燃易爆等危險(xiǎn)。
4、熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能，還具有制冷功能和制熱功能，實(shí)現(xiàn)低溫加工和溫室供熱等多種功能。
5、熱泵香菇烘干機(jī)烘干房采用10公分厚聚氨酯板材，比起泡沫板保溫效果更好；全密閉式的烘房環(huán)境，更大地減少熱損耗，降低能耗。烘房?jī)?nèi)干凈衛(wèi)生，受熱時(shí)溫度均勻，更好地保留了巴戟材的藥性。

蘑菇烘干機(jī)全自動(dòng)化、香菇烘干除濕機(jī)、空氣能熱泵香菇干燥設(shè)備烘烤工藝
1、采收前禁止?jié)菜?，適時(shí)采收。香菇應(yīng)在四五成熟時(shí)采收，一般采收均不能真超過八成熟。采收的香菇分好類，先在陽光下暴曬2-3小時(shí)，以去除部分水分。裝盤時(shí)使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺均放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時(shí)以內(nèi)必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。
2、先將香菇烘干機(jī)烘干室溫度調(diào)到35℃時(shí)，待溫度上升到35℃后才可以將香菇推入烘干室。烘干時(shí)必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃，蕞高溫度應(yīng)控制再70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí)，40-60℃下烘烤8-10小時(shí)，60℃條件下燒烤2小時(shí)。
注意：香菇含水分越高，需要在低溫條件下燒烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。如果燒烤剛開始，溫度就驟然升高，會(huì)造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇進(jìn)入烘干室后應(yīng)連續(xù)燒烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會(huì)使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。
3、烘烤至16-18個(gè)時(shí)時(shí)，可打開烘干室門，檢驗(yàn)香菇干度是否合格。檢驗(yàn)時(shí)，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡，說明干燥合格；若手感發(fā)軟，菌褶直立、完整、不倒?fàn)?；菇體含水量不超過13%；香菇保持原有的形狀。菌蓋圓平，保持自然色澤。

宏景節(jié)能科技有限公司，是一家從事食用菌機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的制造廠商。多年以來公司科研人員結(jié)合食用菌種植戶實(shí)際出發(fā)。結(jié)合我國(guó)食用菌生產(chǎn)的現(xiàn)狀，并充分考慮客戶需求的前提條件下，成功研發(fā)出一系列食用菌種植設(shè)備。用以實(shí)現(xiàn)食用菌生產(chǎn)中的機(jī)械化，自動(dòng)化，從而大大減輕了菇農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度及生產(chǎn)成本，給我國(guó)食用菌種植者帶來巨大的盈利空間，并進(jìn)而增強(qiáng)我國(guó)食用菌產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。 近年來，公司在不斷致力于抓好產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)建“宏景”食用菌烘干機(jī)械的同時(shí), 充分利用基地實(shí)踐和技術(shù)人員的優(yōu)勢(shì)，不失時(shí)機(jī)地加快新產(chǎn)品開發(fā)步伐，不斷提高產(chǎn)品科技含量，與行業(yè)同仁一道共創(chuàng)食用菌事業(yè)的美好明天！

空氣能烘干除濕機(jī)在烘烤香菇的應(yīng)用：
香菇是世界的名貴食用，也是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品。香菇內(nèi)含特的香味，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被譽(yù)為菜中。同時(shí)，香菇也是一種的藥用菌，具有、不饑、活風(fēng)破血等高的藥用價(jià)值。近代，長(zhǎng)期食用香菇可以增強(qiáng)體質(zhì)，軟化血管，降低膽固醇，更有之。因此，香菇在國(guó)際市場(chǎng)上非常，成為排名世界第二的食用菌，香菇的生產(chǎn)與加工可以帶來大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，具有廣闊的市場(chǎng)前景。 
香菇烘干技術(shù)非常重要,它對(duì)香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。
各種香菇干燥設(shè)備的對(duì)比：
1、依靠太陽自然曬干，這種方式的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點(diǎn)也同樣明顯，完完全全“看天吃飯”，天氣不好，刮風(fēng)或者下雨，烘干都沒常進(jìn)行。而且菌蓋容易反蹺，無光澤，無香味;
2、土窯火烤烘干房，一般采用煤炭、木材作為燃材，會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣，干燥后的香菇回酸且有煙味，而且會(huì)對(duì)香菇烘干造成“二次污染”，使烤出的香菇，帶熏味，顏色不統(tǒng)一;
3、燃煤鍋爐，主要存在對(duì)燃料的熱能轉(zhuǎn)化率低、自動(dòng)化程度低、污染嚴(yán)重等問題，這主要是由于鍋爐自身的機(jī)構(gòu)和性能的限制，比如，鏈條爐主要是通過調(diào)節(jié)鼓、引風(fēng)機(jī)的風(fēng)門和水泵的閥門來實(shí)現(xiàn)爐排速度，當(dāng)風(fēng)量由于其內(nèi)部爐的溫度過高，導(dǎo)致二氧化硫、碳氧化物排放量大，有沒有的節(jié)能減排設(shè)備，安全系數(shù)過低，人力消耗過大;
4、電烤房，雖然在質(zhì)量和工藝上都比上述的辦法要好，但用電成本高。
5、 熱泵烘干機(jī)，是一種新型的干燥設(shè)備。該設(shè)備適用于大中小批量、多品種的規(guī)?；褂茫?nbsp;效率高、成本低，不受天氣氣候的限制，溫度濕度可以智能控制，節(jié)能環(huán)保，不會(huì)有污染性，適用于各類產(chǎn)品的干燥加工。