骨質(zhì)瓷（Bone china）： 簡稱骨瓷，亦稱骨灰瓷，生產(chǎn)始于英國，學界一般認為第一個成功生產(chǎn)出骨質(zhì)瓷的英國人是喬西亞· 斯波德（Josiah Spode）（1755-1827年）。喬西亞.斯波德將煅燒后的骨頭與瓷土和礦物熔劑直接混合而成為傳統(tǒng)的硬質(zhì)瓷原料，在19世紀初試驗成功。隨后他又開始進行生產(chǎn)骨瓷配方的系統(tǒng)性研究，1821年底，骨灰和瓷石多少的比例被“標準化”，當時，人們認為以長石為熔劑含骨灰46%的坯料生產(chǎn)出的瓷器是最好的產(chǎn)品。

基本工藝是以動物的骨炭、粘土、長石和石英為基本原料，經(jīng)過高溫素燒和低溫釉燒兩次燒制而成的一種瓷器。骨質(zhì)瓷的兩個基本特征是區(qū)別骨質(zhì)瓷與其它瓷器之間的本質(zhì)依據(jù)。特征一：骨炭含量36%以上（國家標準）；特征二：經(jīng)過二次燒成而成（素燒，釉燒）。根據(jù)英國所設(shè)的骨瓷標準，含有百分之三十來自動物骨骼中的磷酸三鈣，且成品具有透光性，方得稱為骨瓷。而美國的標準則，最少要是設(shè)在百分二十五。

骨質(zhì)瓷用料考究，制作精細，標準嚴格，它的規(guī)整度、潔白度、透明度、熱穩(wěn)定性等諸項指標均要求極高。由于高檔骨質(zhì)瓷工藝復雜，制作較普通日用瓷困難，其生產(chǎn)技術(shù)難以普及。

骨質(zhì)瓷因其造型獨特、簡潔明快，質(zhì)地潔白而細膩，長期以來一直是各國貴族用瓷。

骨質(zhì)瓷產(chǎn)生于英國的一個高檔瓷種，距今已有260多年的歷史。因其“薄如紙、透如鏡、聲如磬、白如玉”，瓷質(zhì)細膩通透，器型美觀典雅，彩面潤澤光亮，花面多姿多彩的特點，成就了它潔白的質(zhì)地和華貴的造型，兼有使用和藝術(shù)的雙重價值，歷史上是宮廷專用品和貴族收藏之珍品。骨質(zhì)瓷在經(jīng)過一代代名匠之手后，逐漸成為世界陶瓷珍品。