博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機,巴氏殺菌機等

國際上通用的巴氏消毒法主要有兩種：

將牛奶加熱到75-90℃，保溫15-16秒，其殺菌時間更短，工作效率更高。但在現(xiàn)代營養(yǎng)理念中,殺菌的基本原則是，能將---中致病病原菌_即可，溫度太高反而會破壞鮮奶中的營養(yǎng)成分,導致不必要的營養(yǎng)損失。巴氏消毒的方法的溫度為63-85℃,更可根據(jù)個人愛好和實際情況進行調(diào)節(jié).

酸奶巴氏殺菌機具有殺菌效果好，噪音小，速度可久耐用，安全可靠，溫度能自動控制，維修方便等特點，是創(chuàng)業(yè)者的理想選擇.

酸奶設(shè)備生產(chǎn)廠家注意事項：

（1）奶罐放奶后應立即進行清洗。清除微生物繁殖場所減少污染源并方便下次使用。

（2）奶罐停用后應保持罐內(nèi)干燥清潔，嚴禁罐內(nèi)長期存放液體。

（3）嚴禁用鋼絲刷刷洗奶罐。

（4）檢查攪拌器是否缺油，油封是否完好。

巴氏鮮奶殺菌機奶吧巴氏殺菌機主體組成：水循環(huán)罐和奶罐。水循環(huán)罐分上下兩層，上層熱水下層冷水，通過制冷壓縮機制冷，水的循環(huán)通過循環(huán)水泵進出水。奶罐分為三層，外層是保溫層，中間是熱水殺菌層，里層是奶。鮮奶巴氏殺菌機，它的構(gòu)成是由底座、水罐、奶罐、制冷壓縮機、循環(huán)水泵、循環(huán)水路六部分組成，其中水罐分為兩層：上層為熱水罐，下部為冷水罐，水罐后部由液位計，循環(huán)水路組成；奶罐由奶罐主體、放奶口、頂蓋、支撐架四部分組成；其中頂蓋由減速機、攪拌器、溫度表、內(nèi)視鏡、放氣孔五部分組成。