博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產(chǎn)品: 酸奶機
鮮自天然牛奶殺菌罐訂制-鮮自天然-牛奶殺菌罐訂制
價格
訂貨量(臺)
¥2100.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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5、超聲波殺菌:利用超聲波在固體、液體、和氣體中傳播時的空化效應(yīng)、力學效應(yīng)、化學效應(yīng)、熱效應(yīng)、彌散效應(yīng)、聲流效應(yīng)、毛細效應(yīng)、觸變效應(yīng)的一系列反應(yīng)來達到殺菌目的。
6、激光殺菌:激光是一種電磁波,也是一種能量流(光子流),利用當它作用在生物體產(chǎn)生的一些特殊生物效應(yīng)(化學反應(yīng)、熱效應(yīng)、電子效應(yīng)、壓力效應(yīng)、生物刺激效應(yīng))的工作原理殺菌。
7、脈沖強光殺菌:利用強烈白光閃照的技術(shù)進行殺菌,該技術(shù)一般用于處理食品的表面殺菌,可以延長透明物料的預(yù)包裝食品的貨架期。
優(yōu)點:巴氏殺菌機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。巴氏殺菌機采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。巴氏殺菌機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。巴氏殺菌機是在吸收、消化國外樣機的基礎(chǔ)上全新設(shè)計而成。采用循環(huán)熱水殺菌循環(huán)溫水預(yù)冷,再用冷卻水噴淋冷卻三段處理形式。巴氏殺菌機具有殺菌溫度自動控制、殺菌時間無級可調(diào)等優(yōu)點,能廣泛應(yīng)用于各種瓶裝、罐裝 酸性果汁飲料、電解質(zhì)飲料、酒類、調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻。
根據(jù)乳企對巴氏奶的宣傳來看,在殺菌溫度和時間上卻有著多方的“聲音”。巴氏奶一般是在72℃-85℃的溫度下加熱10-15s進行殺菌,現(xiàn)在已有不少企業(yè)將殺菌溫度變?yōu)榱?5℃。
低溫巴氏奶產(chǎn)品似乎已經(jīng)成為了乳企的標配,而能夠吸引各企業(yè)入局的一大主因就是低溫鮮奶不斷提高的市場增速。雖然低溫牛奶消費不斷升高、市場增速加快,但是相比常溫牛奶的市場占有率依然是比較低的,還未超過25%。對比發(fā)達國家如美國、日本等高達90%以上的市場占有率還有很大差距,但也同樣說明我國低溫奶市場還有很大發(fā)展空間,目前還是一片藍海市場。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制