安全可靠——熱泵食用菌烘干機，烘干方式為熱轉(zhuǎn)移裝置，主要能源為環(huán)境溫度和少部分電能提供，設(shè)備配置電路保護系統(tǒng)，烘干過程無明火、煙氣、廢渣的產(chǎn)生，是一種低能耗率且安全可靠的烘干設(shè)備。
香菇晴天采收，水分含量75-90%，成熟的香菇一般待菇蓋展開70-80%時，菇蓋的邊緣仍然內(nèi)卷，菌褶下的內(nèi)菌膜才破裂不久便得采收，此時菇形、菇質(zhì)、風(fēng)味均較優(yōu)。若待菌蓋90%展開才采收，由于香菇采收后的后熟較明顯，菇蓋仍會展開，影響香菇等級。如待菌蓋全展開，烘烤后菇蓋邊緣出現(xiàn)向上翻卷，形成薄菇，菇柄纖維增多，菇質(zhì)較差。采收時注意保持香菇的完整，采收后馬上進行分揀，分類、有陽光時可行預(yù)曬脫水。
香菇烘干溫度設(shè)置：將香菇裝入均勻烘干托盤上，物料車整體高度控制在1.7米左右，分10-13層左右。
啟動空氣能熱泵香菇烘干機溫度升到35℃時，才可以將冬菇入室烘干，使其含水量降低15-20%。
烘干時必須先低溫，每小時溫度升高1—3℃，溫度要逐步升至40℃左右。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60-65℃條件下烘烤1-2小時。比較高溫度應(yīng)不超過65℃。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘干的時間便越長。注意烘干過程中溫度不能升高過快，否則影響品相和香味。
香菇烘干濕度控制：在香菇烘干機智能控制屏上，通過一鍵操作，濕度控制與溫度控制雙管齊下，在香菇烘干前期，烘干室溫度為35-40℃時，應(yīng)滿負荷排濕;當溫度上升到40-60℃時，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使冬菇色淺發(fā)白。如果烘出的冬菇帶有水浸狀的，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
小型香菇干燥機技術(shù)成熟、PLC觸摸屏蘑菇烘干機、香菇烘干機亮點展示
1、香菇烘干機設(shè)備機組自動根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制。
2、設(shè)備采用帶式連續(xù)干燥，使用方便，采用閉式除濕及熱泵干燥方式，節(jié)能減排，相比傳統(tǒng)帶式熱風(fēng)干燥機節(jié)能40%以上，比微波帶式干燥機節(jié)能60%以上。
3、熱泵香菇烘干機干燥控制在一定溫度、濕度和風(fēng)速下進行，以確保物料在烘干過程中，成分不變化、保持。
4、設(shè)備干燥過程中，溫度、濕度和時間自動可調(diào)控，設(shè)備帶有超溫自動報警，故障報警等智能保護措施，并帶有定時啟動和定時關(guān)機功能，完全達到無人看管的烘干狀態(tài)。
5、空氣能香菇烘干機在干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
6、可實現(xiàn)全溫度段無縫干燥，機組自動根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制，干燥溫度從8-75℃不等，適合絕大多數(shù)物料，溫度無縫涵蓋，一機干遍天下午不再是個難題。

空氣能熱泵烘干機、熱風(fēng)循環(huán)烘干機、自動化烘房、箱式烘干機控溫濕
1、全自動控制、智能化操作，無需人工翻動，大大減少人工及勞動強度，降低運行成本。
2、空氣能熱泵烘干機有烘干，除濕功能，能控制物料溫度，濕度，一般烘干時間要比其他傳統(tǒng)烘干方法要短。
3、具有普通空氣能熱泵烘干機的性能，而且還加裝顯熱換熱器，能夠使新風(fēng)與熱烘干房的排風(fēng)有效地進行一次換熱，使進入冷凝器的新風(fēng)溫度大幅提升，間接減少熱泵烘干機的工作負荷。
4、熱泵材烘干機可開機使用，不受天氣影響，不銹鋼外殼，使用壽命長達10年以上。
5、具有分時段編程，可以中溫高溫烘干、冷干、恒溫除濕烘干等，滿足各個行業(yè)不同物料的烘干要求。熱泵烘干機組可自動根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制。
香菇烘干機節(jié)能、空氣能香菇烘干機智能化管理、熱泵香菇烘干除濕一體機系統(tǒng)構(gòu)成
香菇烘干機設(shè)備由室內(nèi)外主機、排風(fēng)系統(tǒng)、排水排濕、控制系統(tǒng)、預(yù)警系統(tǒng)等各部分組合構(gòu)成，各自負責(zé)各種運行職能，確保設(shè)備在一個正常穩(wěn)定的環(huán)境進行干燥作業(yè)，具體的系統(tǒng)構(gòu)成如下：
1、主機部分：主要產(chǎn)生冷、熱源，可利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量，用來烘干物料。
2、烘房部分：采用10公分厚的聚氨酯板材熱風(fēng)循環(huán)烘箱，用來擺放物料，以及保溫以免熱量散失。
3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：主要是輸送新、排、循環(huán)空氣的通道，負責(zé)將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度，并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。
4、排水系統(tǒng)：負責(zé)將冷凝水排放到室外，以免增加室內(nèi)空氣的濕度。
5、排濕系統(tǒng)：負責(zé)烘干房內(nèi)高濕度的水分排出達到干燥的目的。
6、預(yù)警系統(tǒng)：據(jù)時間溫度、濕度等參數(shù)設(shè)置預(yù)警，方便提醒用戶。
7、控制系統(tǒng)：負責(zé)自動調(diào)節(jié)溫度和濕度、烘干時間等工藝曲線參數(shù)。

鮮香菇烘干很有講究，是一項的技術(shù)，加工企業(yè)往往會花高薪去聘用香菇烘干技術(shù)員。對菇農(nóng)來講，掌握烘干技術(shù)，也非常必要，烘干技術(shù)好的，平均每市斤通貨要高出5元左右。而對于不懂烘干技術(shù)的人來講，則可能把好好的香菇給烘烤報廢了。下面談?wù)勏愎胶娓杉夹g(shù)要點：香菇烘干技術(shù)非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。
菇類的烘干通常是要求色澤，賣相，香氣和營養(yǎng)成分變化小。湖北雙贏烘干機，連續(xù)性生產(chǎn)，可以大限度保留香菇的原有風(fēng)味的色澤。而且對物料無污染，設(shè)備操作簡便，運行可靠。同時湖北雙贏香菇烘干機不局限某種農(nóng)產(chǎn)品和藥材等產(chǎn)品，烘干機為通用型農(nóng)用烘干機械，可以太陽曬干的產(chǎn)品皆可使用烘干機烘干。適用于農(nóng)產(chǎn)品干菜，紅薯干，中草藥材，食用菌類，肉干，小魚蝦，昆蟲等烘干。
空氣能香菇烘干機運行費用低、熱泵蘑菇干燥設(shè)備價格實惠、香菇烘干機注意事項
采用我司香菇烘干機進行干燥時，我司都會為客戶量身定制一套經(jīng)過萬千用戶真實實踐經(jīng)驗得到的系統(tǒng)的工藝方案，讓客戶可以參考使用，減少在烘干過程中因工藝方案的不足導(dǎo)致一些失誤。當然除了這些工藝方案外，在干燥過程中還有幾點注意事項需要說明一下：
1、烘干過程中，如果有菇面呈白色或灰白色，可將菇面向上平放在菇篩上，用干凈的噴霧器均勻輕噴清水于菇面上（切記不能噴在菇蓋上），然后在放進香菇烘干機或香菇烘房中，關(guān)閉門窗，悶半個小時，再進行正常烘干，這樣能使菇面顏色一致。
2、烘干過程中的溫度設(shè)置主要不能超過65℃，因為溫度太高容易燒焦，從而影響香菇的烘干品質(zhì)。
3、為了更好地保證香菇的形狀、質(zhì)量等，要注意升降溫問題。不能過快，需要逐漸增溫或者逐漸降溫，否則菇蓋會起皺，影響其烘干質(zhì)量。

蘑菇烘干機全自動化、香菇烘干除濕機、空氣能熱泵香菇干燥設(shè)備烘烤工藝
1、采收前禁止?jié)菜m時采收。香菇應(yīng)在四五成熟時采收，一般采收均不能真超過八成熟。采收的香菇分好類，先在陽光下暴曬2-3小時，以去除部分水分。裝盤時使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺均放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時以內(nèi)必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時間可適當延長。
2、先將香菇烘干機烘干室溫度調(diào)到35℃時，待溫度上升到35℃后才可以將香菇推入烘干室。烘干時必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃，蕞高溫度應(yīng)控制再70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60℃條件下燒烤2小時。
注意：香菇含水分越高，需要在低溫條件下燒烤的時間就越長。如果燒烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇進入烘干室后應(yīng)連續(xù)燒烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。
3、烘烤至16-18個時時，可打開烘干室門，檢驗香菇干度是否合格。檢驗時，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡，說明干燥合格；若手感發(fā)軟，菌褶直立、完整、不倒狀；菇體含水量不超過13%；香菇保持原有的形狀。菌蓋圓平，保持自然色澤。

宏景節(jié)能科技有限公司，是一家從事食用菌機械研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的制造廠商。多年以來公司科研人員結(jié)合食用菌種植戶實際出發(fā)。結(jié)合我國食用菌生產(chǎn)的現(xiàn)狀，并充分考慮客戶需求的前提條件下，成功研發(fā)出一系列食用菌種植設(shè)備。用以實現(xiàn)食用菌生產(chǎn)中的機械化，自動化，從而大大減輕了菇農(nóng)的勞動強度及生產(chǎn)成本，給我國食用菌種植者帶來巨大的盈利空間，并進而增強我國食用菌產(chǎn)品在國內(nèi)國際市場上的競爭力。 近年來，公司在不斷致力于抓好產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)建“宏景”食用菌烘干機械的同時, 充分利用基地實踐和技術(shù)人員的優(yōu)勢，不失時機地加快新產(chǎn)品開發(fā)步伐，不斷提高產(chǎn)品科技含量，與行業(yè)同仁一道共創(chuàng)食用菌事業(yè)的美好明天！

空氣能香菇烘干機設(shè)備
香菇熱泵烘干機可廣泛應(yīng)用于花菇、草菇、茶樹菇、茶新菇、楊樹菇、長根菇、杏鮑菇、真姬菇、姬菇、金針菇、金福菇、黃金菇、白靈菇、白玉菇、海鮮菇、春菇、冬菇、蘑菇、平菇、紅菇、松菇、香菇、香辣金針菇、滑菇、滑子菇、秀珍菇、袖珍菇、巴西菇、鮑魚菇、松乳菇、虎奶菇、猴頭菇、鳳尾菇、雞腿菇、豬肚菇、蟹味菇、阿魏菇、大球蓋菇、雙孢蘑菇、雙孢菇等烘干。
香菇烘干技術(shù)的好壞，會直接影響到香菇的質(zhì)量，火力太猛會把菇烤焦；火力不足，則會使其發(fā)黑；時間拖長還會腐爛，要特別注意烘烤方法。香菇的干燥法有烘干和曬干兩種，多采用烘干和烘曬結(jié)合法。
1、烘干：
目的在排除香菇含水量，達到商標干燥標準，含水量約13，以利長期保存。烘干時要注意：當天收當天烘干?；鹆蛴闷渌麩嵩淳鹊秃蟾撸_始時不超過40， 后不超過65；
    烘干后質(zhì)量標準：香味濃，色澤好（菌蓋咖啡色、菌格淡），菌褶清爽不斷裂，含水量達13，過干難運包，過濕難保藏。
2、烘曬結(jié)合：
先將鮮菇菌語朝上，置太陽下曬6小時左右，在將干未干時立即烘干，這樣色澤好，營養(yǎng)好；香味濃，成本低。
3、分級和貯藏：
干菇易吸濕回潮、發(fā)酶變質(zhì)和生蟲，影響質(zhì)量。因此香菇烘干后，應(yīng)立即按菇的大小、厚薄分級，而后迅速裝箱或裝入塑料袋密封，置干燥、陰涼處保藏。