食品級(jí)氨基丁酸-營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑氨基丁酸
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所在地區(qū)
湖南省長(zhǎng)沙市
氨基丁酸廠(chǎng)家 氨基丁酸廠(chǎng)家價(jià)格 氨基丁酸廠(chǎng)家批發(fā) 現(xiàn)貨供應(yīng)
英文名:GABA 化學(xué)名稱(chēng):4-氨基丁酸
別名:γ-氨基丁酸, 氨酪酸,酸。
分子式:C4H9NO2 分子量:103.1
CAS:56-12-2
γ-氨基丁酸(GABA)是一種天然活性成分,廣泛分布于動(dòng)植物體內(nèi)。植物如豆屬、參屬、等的種子、根莖和組織液中都含有GABA
.性狀
小葉狀結(jié)晶(甲醇)、針狀結(jié)晶(水-乙醇),熔點(diǎn)202℃(在快速加熱下分解)。在25℃時(shí)解離常數(shù)Ka3.7×10-11, Kb1.7×10-10。易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于其他有機(jī)溶劑。在熔點(diǎn)溫度以上分解形成吡咯烷酮和水。外觀(guān):白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
用途:γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于保健食品、方便時(shí)品、烘焙食品、運(yùn)動(dòng)食品配料中。粉劑、糖漿飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品形態(tài)。γ-氨基丁酸存在于植物地黃的根莖及葫蘆科、百合科等多種植物,也可由γ-氯代*與鄰苯二甲酰亞胺鉀反應(yīng),再經(jīng)水解制得。
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英文名:GABA 化學(xué)名稱(chēng):4-氨基丁酸
別名:γ-氨基丁酸, 氨酪酸,酸。
分子式:C4H9NO2 分子量:103.1
CAS:56-12-2
γ-氨基丁酸(GABA)是一種天然活性成分,廣泛分布于動(dòng)植物體內(nèi)。植物如豆屬、參屬、等的種子、根莖和組織液中都含有GABA
.性狀
小葉狀結(jié)晶(甲醇)、針狀結(jié)晶(水-乙醇),熔點(diǎn)202℃(在快速加熱下分解)。在25℃時(shí)解離常數(shù)Ka3.7×10-11, Kb1.7×10-10。易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于其他有機(jī)溶劑。在熔點(diǎn)溫度以上分解形成吡咯烷酮和水。外觀(guān):白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
用途:γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于保健食品、方便時(shí)品、烘焙食品、運(yùn)動(dòng)食品配料中。粉劑、糖漿飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品形態(tài)。γ-氨基丁酸存在于植物地黃的根莖及葫蘆科、百合科等多種植物,也可由γ-氯代*與鄰苯二甲酰亞胺鉀反應(yīng),再經(jīng)水解制得。