博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

主要原理

巴氏殺菌，即低溫消毒，就是利用較低的溫度du（一般在zhi～dao8℃）在一定時間內(nèi)，對食品進(jìn)行加熱處理，達(dá)到微生物營養(yǎng)體的目的。

巴氏殺菌是將混合原料加熱至8～7℃，并保持此溫度bai分鐘以后急速冷卻到-℃，因為一般細(xì)菌的致死點(diǎn)均為溫度8℃與時間du分鐘以下。

所以，將混合原料經(jīng)此法處理后，可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌?；旌显霞訜岷笸蝗焕鋮s，急劇的熱與冷變化也可以促使細(xì)菌的。

將鮮奶加熱到62-65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可_牛奶中各種生長型致病菌，---效率可達(dá)97.3%-99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些---占多數(shù)的是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。

鮮奶殺菌機(jī)設(shè)備主體均采用不銹鋼制作。殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào)；殺菌溫度5099攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。殺菌罐加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，有效了槽內(nèi)水溫的均衡性，殺菌效果。

巴氏殺菌機(jī)主要特點(diǎn)：

1，整機(jī)采用sus304不銹鋼制造，符合食品安全衛(wèi)生要求；

2，殺菌溫度均一，袋裝牛奶巴氏殺菌機(jī)廠家，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定；

3，設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器，傳送帶步進(jìn)速度度高；

4，節(jié)省勞動力，提；

5，處理后的產(chǎn)品保持原有營養(yǎng)素，袋裝牛奶巴氏殺菌機(jī)，口感和色澤俱佳；

6，設(shè)備關(guān)鍵部件采用進(jìn)口產(chǎn)品，運(yùn)行安全平穩(wěn)，質(zhì)量可靠；

7，多種材質(zhì)輸送網(wǎng)帶可選，設(shè)備尺寸根據(jù)產(chǎn)量等要求定制。