1、生活水環(huán)境條件。澳洲龍蝦終生生活于淡水水體，人工養(yǎng)殖適宜水位為30~50厘米，要求水質清新，溶氧水平較高(5毫克/升以上)，PH值中性偏堿。適宜生長水溫18~340C，最適溫度25~300C，低于180C時影響其攝食，100C以下則完全停止攝食甚至凍死。
2、食性。澳洲龍蝦是低棲的雜食性動物，喜食動物性餌料，如水生昆蟲幼蟲、動物尸體、蚯蚓等，也食少量水、陸嫩草，并適應人工配合飼料，且飼料系數(shù)低(小于2.0)。
3、生活特性。澳洲龍蝦喜清靜、隱蔽環(huán)境，不打洞。蛻皮期間常因餌料不足而發(fā)生互相殘食。善于攀爬，可順水、逆水或隨溢水逃逸。能長時間離水生存，適宜遠距離運輸，且抗病力強，病害較少。
4、生長與生殖。該蝦生長速度快，當年苗種自然條件下可長到50~100克。常蛻皮，屬間歇性生長。50克以上個體即可產卵、抱卵、孵化繁殖。增殖速度快，溫度適宜時全年都可進行繁殖，一只雌蝦平均每年可繁殖1500~2000尾蝦苗。
二、養(yǎng)殖設施

澳洲龍蝦養(yǎng)殖設施要求簡單。凡水源充沛、不漏水、能防逃的水泥池都可放養(yǎng)。需配備小功率增氧機和設置人工隱蔽場所，或在土池中培植水草，提供良好的水質條件和安全棲息處。
三、放養(yǎng)密度

大塘：蝦苗投放量5000尾/畝，生長期從5月中旬至11月上旬，成活率可達70%以上，當年均重在60~70克/尾。
溫室：高密度養(yǎng)殖可投放蝦苗300尾/平方米，但需分級飼養(yǎng)。在溶氧充沛、餌料充足時存活90%以上，均重100克/尾，最大的可達150克/尾。
放養(yǎng)親蝦的繁殖池最好用水泥池，雌雄比例以2∶1為宜，產卵后剔除雄蝦，少驚動抱卵雌蝦，并保證充足的隱蔽場。
四、投餌技術

投餌的基本原則是少量多餐，堅持“四定”，即定質、定量、定點、定時。但投喂總量要充足，防止因食物不足引發(fā)互相殘食。餌料要注意搭配部分青新鮮料，以防發(fā)生蛻皮障礙，影響成活率。食物殘渣要及時清除，以免污染水質、引發(fā)缺氧。