酪蛋白酸鈣 水解酪蛋白
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酪蛋白酸鈣-水解酪蛋白

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臨夏州華安生物制品有限責任公司

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蛋白質(以干基計) ≥90.00%
水分% ≤6.00%
脂肪% ≤1.5
灰分% ≤4.50%
乳糖 ≤1.00%
pH 6.3-7.5
鈣 ≥1.00%
砷 ≤0.0002%
鉛 ≤0.002%
細菌總數(shù) ≤30000個/g
大腸菌群 40個/100g
致病菌 不得檢出
商品介紹

酪蛋白酸鈣

酪蛋白酸鈣

產品描述：酪蛋白酸鈣是一種離子鈣，通過與酪蛋白中的絲氨酸的磷酸殘基穩(wěn)定結合，成為理想的補鈣物質，易于人體吸收利用，且無需配合維D；另由于酪蛋白酸鈣自身具有特定的功能特性，如增稠性、增黏性、乳化性、起泡性等，使其可很好的添加到食品中。

  • 指標名稱

     

    標準

  • 蛋白質(以干基計)

     

    ≥90.00%

  • 水分%

     

    ≤6.00%

  • 脂肪%

     

    ≤1.5

  • 灰分%

     

    ≤4.50%

  • 乳糖

     

    ≤1.00%

  • pH

     

    6.3-7.5

  • 鈣

     

    ≥1.00%

  • 砷

     

    ≤0.0002%

  • 鉛

     

    ≤0.002%

  • 細菌總數(shù)

     

    ≤30000個/g

  • 大腸菌群

     

    40個/100g

  • 致病菌

     

    不得檢出

其他信息

包裝: 25公斤白色牛皮紙袋(中性包裝)

色澤: 白色或乳白色

貯存方法：放置于干澡、通風、清潔倉庫內

保質期: 保質期一年

應用范圍

作為鈣源添加劑及蛋白補充劑被廣泛應用于保健品和制藥業(yè)中，由于酪蛋白酸鈣具有增稠、乳化和起泡等特性，可作為食品添加劑應用于營養(yǎng)飲料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工業(yè)。

聯(lián)系方式
公司名稱 臨夏州華安生物制品有限責任公司
聯(lián)系賣家 未小姐
電話 재잱잰재잴잰잵잱잱잵잭
手機 잵잲잳잮재잱잵잳잳잭잮
傳真 재잱잰재잴잰잵잴잭잲잰
地址 甘肅省臨夏回族自治州