臨夏州華安生物制品有限責(zé)任公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 高純度酪蛋白磷酸肽, 酸水解酪蛋白, 氨基酸, 培養(yǎng)基, 酪蛋白水解多肽
酪蛋白酸鉀
價(jià)格
訂貨量(瓶)
¥78.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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在線(xiàn)客服
臨夏州華安生物制品有限責(zé)任公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
未小姐 經(jīng)理
聯(lián)系電話(huà)
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所在地區(qū)
甘肅省臨夏回族自治州
主營(yíng)產(chǎn)品
酪蛋白酸鉀
酪蛋白酸鉀
產(chǎn)品描述:酪蛋白是天然存在于牛乳中的主要蛋白質(zhì),酪蛋白酸鉀是將酪蛋白通過(guò)酸度調(diào)節(jié)、中和、干燥制成的乳蛋白。
指標(biāo)名稱(chēng)
標(biāo)準(zhǔn)
感官
乳白的粉末,無(wú)嗅、無(wú)特殊氣味
灰分
≤3.0%
重度溶解度
≥99.%
蛋白質(zhì)(以干基計(jì))
≥96.%
脂肪
≤3.0%
水分
≤6.0%
鉀
≤2.0%
乳糖
≤0.5%
PH
6.5-7.0
細(xì)菌總數(shù)
≤5000 cfu/g
酵母菌
≤50 cfu/g
霉菌
≤50 cfu/g
大腸桿菌
≤10 cfu/100g
沙門(mén)氏菌
不得檢出
金黃色葡萄球菌
不得檢出
其他信息
酪蛋白酸鉀具有良好的溶解力和乳化力。它含多種氨基酸和微量元素,既是營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和蛋白質(zhì)來(lái)源又是增稠劑和乳化穩(wěn)定劑,酪蛋白酸鉀可以作為食品原料。它可以用來(lái)是澄清葡萄酒或葡萄漿,它也能夠去除異味,抗氧化等。包裝:“華安”牌25KG珠光膜編織袋,內(nèi)有聚乙烯無(wú)毒塑料內(nèi)襯包裝袋,外用復(fù)合包裝袋,凈重25KG
儲(chǔ)藏:儲(chǔ)藏于涼爽干燥的條件下,防止潮濕發(fā)霉
運(yùn)輸:公路、鐵路
保質(zhì)期:在適合的儲(chǔ)藏條件下,自生產(chǎn)日起兩年
應(yīng)用范圍
應(yīng)用于葡萄酒澄清/過(guò)濾、低鈉食品、藥物、保健品、冷凍乳制品、甜點(diǎn)、人造干酪等