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鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

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商品參數(shù)
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品牌 翰香原名吃培訓(xùn)
培訓(xùn)方式 一對(duì)一教學(xué)
貨號(hào) 正宗海南香蕉蛋糕配方制作以克用料了解更多
技術(shù)配方 沒有保留
操作方式 全程實(shí)踐
培訓(xùn)地址 鄭州惠濟(jì)區(qū)
商品介紹
    蕉1支一根,新鮮牛奶100ML,淡奶油,吉利丁,所有原材料翻拌均勻,放入核桃。
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    我們的海南香蕉蛋糕技能,經(jīng)過諸多技術(shù)老師的反復(fù)試做,因之面向全國(guó)市場(chǎng)小本投入開店者現(xiàn)已推出的平民價(jià)小吃快餐技術(shù)項(xiàng)目服務(wù)項(xiàng)目。擺出來繼而隨后,扣之于炒勺之中,一項(xiàng)相當(dāng)好好吃的菠蘿蛋糕呈現(xiàn)在眼前。正宗海南香蕉蛋糕配方制作以克用料了解更多若是擦拭很少的一點(diǎn)新鮮的檸檬碎末兒進(jìn)去,口味的上面即會(huì)更是清爽,坐入作一番預(yù)熱,170度,烘烤至金黃色。
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    蛋白質(zhì)粉分開來幾次添加白沙糖攪打直至蓬發(fā)起來,確確實(shí)實(shí)毅力,哈O(∩_∩)O哈!再將冷凍起來凝結(jié)而轉(zhuǎn)變成的慕絲取出,使QQ糖液態(tài)元素覆在慕絲外平面,仍舊加入冷柜表層冷凍起來過夜。
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    新鮮牛奶及小蘇打粉起先拌摻好,仍舊添加面煳之中拌摻好,后來添加全部熟透的核桃拌摻好。
    真正留心為的就是讓蕉外表皮香脆,也行復(fù)再炸制一陣子,外焦里嫩,甜糯相當(dāng)可口。我們即當(dāng)在口味這方面,結(jié)合相比較好多家,更有著蕉香讓人沉醉甚為甜營(yíng)養(yǎng)身心的特別之處。將這面煳添加裝進(jìn)加入烤模之里,外平面主要是以橡皮刮刀抹平繼而隨后,仍舊添上小許杏仁小片,投入烘烤爐烤上大致約為7分都可以。
    使吉利丁新鮮牛奶液態(tài)元素及楊梅子果醬拌均勻,仍舊及攪打直至蓬發(fā)起來的奶油拌均勻翻拌均勻也成為慕絲餡球兒。即當(dāng)在蛋糕一圈兒及外平面涂抹畢別的奶油,使玫瑰花之朵貼于蛋糕且。
    下一步將這糖色細(xì)汁添加裝進(jìn)加入烤盤后頭,上部鋪上好吃的菠蘿,主要是以插入牙簽兒,卻沒有粘貼物即是為熟。淡奶油添白沙糖 拌至6-7成蓬發(fā),同樣是拌至特別勉強(qiáng)淌動(dòng)現(xiàn)狀。即當(dāng)在添加裝進(jìn)加入頭一層巧克力慕斯繼而隨后,能在蛋糕上安放一層蕉小片,上增品味的。
    看到蠻多朋友的想法告知千萬不要用罐頭水果,便因?yàn)楣揞^水果水分太多。翰香原名吃主要是以真實(shí)無欺的海南香蕉蛋糕技術(shù)培訓(xùn)為主要業(yè)務(wù),能使學(xué)員自然可以能夠主要是以很低的本錢投入創(chuàng)業(yè)。做出果膠:使不小一包草莓QQ糖存放于放進(jìn)碗里,添適量的水果汁,存放于放進(jìn)微波爐不強(qiáng)的火轉(zhuǎn)讓幾十秒大差不差得享QQ糖液態(tài)元素,真的放至不熱。
    倒是可通過的,純粹來用先前萬萬得讓罐頭水果淘清。特色美食技術(shù)培訓(xùn)專業(yè)相當(dāng)正規(guī)技術(shù)平臺(tái)翰香原名吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心本中心歡迎您的抵達(dá)。
    視作為創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營(yíng)投.資項(xiàng)目依然是很滿意的,技術(shù)佳來做快捷經(jīng)銷。
    。將這全熟的蕉制成泥蓉狀,添加白糖仍舊打發(fā)而成香蕉丁展現(xiàn)白色硬實(shí),隨后添加蛋仍拌和均勻。外平面遍灑玉石白巧克力碎粒兒,中部加蠟燭裝點(diǎn) 都可以。
    我們自也相信自己的技能,自然可以能夠幫大家憑仗出品口味口味,即當(dāng)在敵手競(jìng)爭(zhēng)之中廣為流行,得到可喜的開店售賣功績(jī)。使蛋糕面煳覆在好吃的菠蘿上,使外平面抹平,坐入烤箱之中全部熟透。比較吉利丁小片運(yùn)用新鮮牛奶泡得真正軟,放入微波爐不強(qiáng)的火轉(zhuǎn)讓八至九秒大差不差直至于融化。慕絲圈后頭放入一整片戚風(fēng)這一塊的蛋糕,即當(dāng)在蛋糕片兒上倒到半的餡球兒,蒙蓋上除此之外一整片蛋糕小片。
    楊梅子果肉存放于放進(jìn)打蛋器內(nèi)部調(diào)拌成果醬,蕉新鮮牛奶即當(dāng)在打蛋器之中調(diào)拌成果漿。海南無水香蕉蛋糕自然可以能夠能夠滿足非常多有起于創(chuàng)業(yè)學(xué)操作特色美食技能的的人。小門道若是使一步更能讓它復(fù)雜,煮熬一些個(gè)糖色,就成為了香味口感更理想的糖色好吃的菠蘿蛋糕。若是家中可謂有著椰子出品口味口味的香味料,坐入一小滴進(jìn)去,即會(huì)越加香甜無比。做法講解吉利丁加小許新鮮牛奶融化繼而隨后添加裝進(jìn)加入,拌摻勻,將這這些制成糊。
    將這低筋面粉及雙效泡大粉篩好,及混和均勻的蕉糊狀物一起攜手拌摻好。將這淡奶油拌成為打至適量而且可以還要淌動(dòng)的現(xiàn)狀,同其拌摻勻都可以。吃起來有那么一種回味不已的美滿覺的,即當(dāng)在視覺上外面發(fā)黃里面白凈,十分的細(xì)膩滑潤(rùn),讓人沉醉垂涎三尺。蛋糕采用的水果品種擇選樣式多,不只可通過好吃的菠蘿,而且可以還要運(yùn)用黃桃,apple,梨子等等......。
    俺為的就是視覺上色彩的覺的越加亮麗,正因?yàn)檫@樣添加進(jìn)入紅色櫻桃,其實(shí)若是不用加,做好的成品即會(huì)類若好吃的菠蘿使好吃的菠蘿在罐頭之中取之出來倒掉,淘清水分,使軟化好的黃油打開,下一步能同白沙糖一起攜手?jǐn)嚧蛑敝僚畎l(fā)起來變至呈現(xiàn)出白色。烘烤爐作一番預(yù)熱,使蛋糕鋁型模夾涂抹畢很少的一點(diǎn)黃油,使白沙糖添上,再將融化的黃油覆在上部。小門道戚風(fēng)這一塊的蛋糕烤出來得倒扣來,若不是如此向內(nèi)回縮非常厲害,成其型的海南無水香蕉蛋糕。
    罐頭內(nèi)部的好吃的菠蘿細(xì)汁待下面使用,所需要半杯的量的數(shù)量下一步擺放于鋁型模夾內(nèi)部。
    脫掉模時(shí)運(yùn)用電熱風(fēng)沿著慕絲圈中心吹拂幾十秒便能輕松脫掉模。我們自始至終憑恃這種:就立志開店的學(xué)員,我們真實(shí)不做欺詐性加盟。仍舊倒到剩出的慕絲餡球兒,運(yùn)用切刀抹平,加入冷柜表層冷凍起來直至于凝結(jié)而轉(zhuǎn)變成。
    小門道趁著還熱吃還需要真正留心了,其中可以說是格外熱小滴,玉米淀粉及面包碎渣低于就可以再上。
    面煳添加裝進(jìn)加入不粘結(jié)的鋁型模夾之中,加入作一番預(yù)熱的烘烤爐,內(nèi)層,上部與下部的火溫烤上6分都可以。
    糖色做出:小一些鍋邊兒坐入白沙糖,添加一面清澈的水不強(qiáng)的火煮,熬至黃金色即可成了。
    即當(dāng)在冰過的小盆中添加裝進(jìn)加入,添適量白沙糖 ,運(yùn)用多功能打蛋機(jī)拌至奶油不老流動(dòng)截止,不用打發(fā)有些長(zhǎng)。翰香原飲食機(jī)構(gòu)傳授中心,打造了好多年來,并以盛情的用心的服務(wù)及正宗的技能視作為教學(xué)方向。不外俺更是偏愛于選擇好吃的菠蘿,便因?yàn)槲液芤贸缘牟ぬ}那么心扉滿滿的色彩,更加喜歡好吃的菠蘿甚為甜的口味。
    喜歡吃華夏美食較好小吃的朋友們是不是可以想過自身經(jīng)銷一所快餐店正宗海南香蕉蛋糕配方制作以克用料了解更多。蕉用于還是另外真實(shí)是非常特棒的做工食材,濃郁甜香,另外且不管如何烤上如何烙煎一下如何煮大都可以說是將會(huì)有。
    所需原料一起攜手篩好繼而隨后仍舊添加所需原料拌摻好,家庭用油食用油仍添加拌摻好。下一步添加正常雞蛋攪打均勻,下一步加入精致面粉,和好吃的菠蘿細(xì)汁,混拌也成為蛋糕面煳。
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公司名稱 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
聯(lián)系賣家 黃老師 (QQ:2291937850)
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