食品級羥丙甲基纖維素-增稠劑羥丙甲基纖維素
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
湖南省長沙市
羥丙基甲基纖維素廠家 羥丙基甲基纖維素價格 現(xiàn)貨批發(fā)羥丙基甲基纖維素
產(chǎn)品簡介
中文名稱:羥丙甲纖維素;
中文別名:纖維素羥丙基甲基醚; 羥丙基甲基纖維素
產(chǎn)品性狀
1、外觀:白色或類白色粉末。
3、炭化溫度:280-300
4、視密度:0.25-0.70/cm3(通常在0.5g/cm3左右),比重1.26-1.31。
5 、變色溫度:190-200
6、表面張力:2水溶液為42-56dyn/cm.
7、溶于水及部分溶劑,如適當(dāng)比例的乙醇/水、丙醇/水、三。水溶液具有表面活性。透明性高,性能穩(wěn)定,不同規(guī)格的產(chǎn)品凝膠溫度不同,溶解度隨粘度而變化,粘度愈低,溶解度愈大,不同規(guī)格HPMC其性能有一定差異, HPMC在水中的溶解不受PH值影響。
8、HPMC隨甲氧基含量減少、凝膠點(diǎn)升高、水溶解度下降,表面活性也下降。
9、HPMC還具有增稠能力,耐鹽性低灰粉、PH穩(wěn)定性、保水性、尺寸穩(wěn)定性、優(yōu)良的成膜性、以及廣泛的耐酶性、分散性和粘結(jié)性等特點(diǎn)。
產(chǎn)品用途
食品中的應(yīng)用:
飲料:碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘飲料、酒*料、咖啡、可可、粉末飲料等。
乳制品:牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料,以及各種奶粉。
糖果糕餅:各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點(diǎn)、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡。
甜點(diǎn)心:布丁、凝膠食品等
冷飲品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等