牛肉解凍機在解凍過程中，排風機自動換風，臭氧殺菌高壓靜電自動工作，以保證房間空氣潔凈新鮮，制冷設備自動化霜，以保證設備管道暢通。解凍結束后，制冷設備及冷卻風機會自動按程序工作，以對牛肉進行儲藏保鮮。

一、下圖是凍肉解凍設備：

 二、解凍工藝流程：

1、首先把牛肉推入解凍間，選擇本次產品中非常大非常厚實的制品，將探針打孔放入內、外部。以保證全部產品的解凍均勻，靜置五分鐘，保證探針測溫準確，然后啟動機器，本機會根據凍肉制品的內外溫度，自動選擇解凍模式，自動開啟內部臭氧高壓靜電殺菌，高壓自動加濕，循環(huán)風機全方位無死角循環(huán)，采用十六段自動解凍，自動調節(jié)解凍溫度濕度，當解凍結束后，會自動進入高壓靜電保鮮模式，以達到牛肉的非常佳新鮮度。

三、解凍設備特點：

1、解凍庫體采用聚氨酯保溫板組成，內側板采用S304不銹鋼板，外側根據客戶要求S304不銹鋼板或彩鋼板均可。庫門采用平移門。

2、內部加濕裝置循環(huán)風系統(tǒng)采用不銹鋼制作來保證食品衛(wèi)生要求。

3、內部加濕循環(huán)風系統(tǒng)冷交換器可采用吊裝和框架方式。根據客戶安裝現場設計制作，循環(huán)風方式上下送風、水平送風，可根據客戶產品設計。

4、加溫水箱采用不銹鋼制作，循環(huán)水泵采用不銹鋼泵體，水過濾系統(tǒng)采用精密過濾，來保證水質高壓霧化，加濕的工作。

5、解凍品質高，解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在非常小的范圍內，結合科學合理的布風裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。

四、解凍設備制冷系統(tǒng)特點：

1、采用氟利昂系統(tǒng)、安全節(jié)能。

2、制冷系統(tǒng)可根據客戶要求選擇品牌。

3、冷交換器銅管鋁片設計。

五、現場實拍效果圖：

    以上就是牛肉解凍設備的介紹。以上內容由諸城市友邦工貿有限公司整理編輯。