展示柜制作要想大限度地吸引、招徠顧客，就必須充分發(fā)揮設(shè)計(jì)者的創(chuàng)造才能和豐富的想象力，創(chuàng)造出標(biāo)新立異的審美形象。與此同時(shí)，制作中又必須注重審美創(chuàng)造的真實(shí)性，即所傳達(dá)的信息必須準(zhǔn)確，不能夸大其詞、虛張聲勢(shì)，這也是現(xiàn)代商業(yè)展示柜制作十分關(guān)鍵的問(wèn)題。否則，不僅會(huì)失去信譽(yù)，違背職業(yè)道德，還會(huì)造成消費(fèi)者心理上的不信任感和憎惡感?？繅[放的展柜背板為不透光板，可選與柜體外觀一樣的顏色、白色或者鏡面。頂部可裝燈箱片，柜內(nèi)燈可選日光燈、射燈，頂部帶燈箱。

目前市場(chǎng)上的熟食柜可以分為風(fēng)冷（無(wú)霜）熟食柜和直冷（結(jié)霜）熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。

熟食柜可以有效減少展示柜內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換，降低了展示柜的能耗。減少了除霜工作，降低了能耗。專業(yè)防冰堵技術(shù)，解決了困擾展示柜行業(yè)的一大難題。

鴨脖有獨(dú)特的顏色、香氣、口感1、顏色觀賞性:

高質(zhì)量的鴨脖是不含色素的，通常用天然產(chǎn)品如紅米和其他顏色。因?yàn)椴恢烂胤?，許多水葫蘆經(jīng)常涂上顏料。這顏色非常鮮艷，令人作嘔。

2.氣味:

麻辣鴨脖的風(fēng)味是肉的天然風(fēng)味，是由30多種中草藥制成的綜合風(fēng)味。它是天然的新鮮風(fēng)味，不含任何化學(xué)添加劑。假毛鴨脖含有化學(xué)香精等化學(xué)物質(zhì)，味道辛辣。

3.味道:

真正的產(chǎn)品在口中吃時(shí)有一種特殊的余味，在骨頭中也有一種特殊的香味。

4.回味:

麻辣鴨脖不是更辣更麻。一只好的鴨脖子有一張辛辣的嘴，但沒(méi)有辛辣的喉嚨。人口不辣。你吃得越多，回味就越多。這種肉有彈性，耐嚼，細(xì)膩，辛辣而美味，就像牛肉干，很長(zhǎng)一段時(shí)間都不油膩。