河北佰品生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 增稠劑, 酸味劑, 甜味劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 氨基酸
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)食品級(jí)桂花香精廠家直銷(xiāo)桂花香精生產(chǎn)廠家
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所在地區(qū)
河北省邢臺(tái)市
主營(yíng)產(chǎn)品
產(chǎn)品名稱: 桂花香精
香氣描述:逼真甜潤(rùn)的桂花氣息,天然醇厚,留香持久,使用效果好。
產(chǎn)品用途:乳品、飲料、冷飲、魚(yú)餌小藥等產(chǎn)品加香。
產(chǎn)品用量:按生產(chǎn)需要適量使用。
使用方法:按生產(chǎn)工藝要求均勻添加。
貯存方法:陰涼、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi),開(kāi)封后盡快使用。
保 質(zhì) 期:24個(gè)月
包 裝:2KG,5KG,25KG塑桶。
桂花香精:用在魚(yú)餌小藥中,對(duì)鯽魚(yú)有很強(qiáng)的誘惑力。
水溶性香精:一般適用于飲料、碳酸飲料、果汁、棒冰、果凍、冷飲等中。參考用量為0.050.12。
油溶性香精:主要用于餅干、糖果、面包蛋糕及其他烘烤食品。參考用量為0.10.2。
食用香精 是參照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味
的各種香型的香精。包括水果類(lèi)水質(zhì)和油質(zhì)、奶類(lèi)、家禽類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、蜜餞類(lèi)、乳化
類(lèi)以及酒類(lèi)等各種香精,適用于飲料、餅干、糕點(diǎn)、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等
食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。
現(xiàn)代食品工業(yè)為了追求利益化,需要添加相應(yīng)的香精來(lái)強(qiáng)化或改善其產(chǎn)品的香味,誘導(dǎo)消費(fèi),擴(kuò)
大銷(xiāo)售。香精作為一種可影響食品口感和風(fēng)味的特殊高倍濃縮添加劑已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到食品生產(chǎn)的各
個(gè)領(lǐng)域,它可以彌補(bǔ)食品本身的香味缺陷,賦予部分食品生動(dòng)的原滋味,加強(qiáng)食品的香味,掩蓋食物
的不良?xì)庀?,香精的這些優(yōu)點(diǎn)使其日益成為人們研究的重點(diǎn)。隨著現(xiàn)代分析技術(shù)的發(fā)展以及分析手段
的不斷改進(jìn),越來(lái)越多香氣物質(zhì)的結(jié)構(gòu)被鑒定出來(lái),尤其是含硫化合物等這樣含量微小但對(duì)香型卻不
可缺少的成分被發(fā)現(xiàn)后,合成香精與天然香精的香氣更加接近,從而使得合成香精產(chǎn)業(yè)得到了飛速的
發(fā)展,食品香精已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)不可缺少的重要組成部分。
食用香精是食品工業(yè)必不可少的食品添加劑。在食品添加劑中它自成一體,有千余個(gè)品種。食用香精
種類(lèi)可分為:
⑴天然香精。它是通過(guò)物理方法,從自然界的動(dòng)植物(香料)中提取出來(lái)的完全天然的物質(zhì)。通???/p>
獲得天然香味物質(zhì)的載體有水果、動(dòng)物器官、葉子、茶及種子等。其提取方法有萃取、蒸餾、濃縮。
用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等;用蒸餾法可得到薄荷油、茴香油、肉桂(
桂花)油、桉樹(shù)油等;用精餾法可得到橙油、檸檬油、柑橘油等;用濃縮法可得到蘋(píng)果汁濃縮物、芒
果濃縮物、橙汁濃縮物等。全世界有 5000多種能提取食用香精的原料,常用的有1500多種。
⑵等同天然香精。該類(lèi)香精是經(jīng)由化學(xué)方法處理天然原料而獲得的或人工合成的與天然香精物質(zhì)完全