博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

早晨也是喝酸奶的時(shí)機(jī)之一，只是有一點(diǎn)要注意，千萬不要空著肚子喝，空著肚子喝，胃的刺激會(huì)加大，影響鈣的吸收。還有就是，酸奶在喝的時(shí)候，不要嫌涼了，就要用溫水或者熱水去熱一熱，這樣一熱，里面的營養(yǎng)物質(zhì)就流失了不少。在夏天的時(shí)候，我們?cè)谕饷鏌岬臅r(shí)候，回家從冰箱拿出冰的酸奶喝，也是件很爽快的事情呀。

注意的是，并不是所有的人都適合喝酸奶，腸胃不好的老人以及兒童、經(jīng)常拉肚子的人，不要多喝。即使喝的話，也是控制在50毫升之內(nèi)啊。

真酸奶VS假酸奶

酸奶是一種很棒的食物，營養(yǎng)豐富，口感好。特別是與牛奶相比，酸奶的乳糖量要低許多，喝不了牛奶的乳糖不耐受人群更適合喝酸奶。這么受歡迎的食物自然有眾多選擇，冷藏柜里一排排的酸奶是不是挑的眼花繚亂，不知道如何下手。昭錄酸奶機(jī)教您如何挑選適合自己的酸奶。

酸奶類型根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，酸奶分為4類：酸乳、發(fā)酵乳、風(fēng)味酸乳、風(fēng)味發(fā)酵乳?？窗b上的標(biāo)簽，有一欄是「產(chǎn)品類型」，會(huì)明確標(biāo)示此款酸奶的類型。其他花里胡哨的名字沒必要管他。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

發(fā)酵是指加熱升溫和恒溫，以快速度使箱內(nèi)所有奶杯內(nèi)的溫度升至39度以上，45度以下，并恒溫3-10小時(shí)，完成發(fā)酵過程。冷凝是將發(fā)完畢的高溫酸奶冷卻18度以下，使固體酸奶具有足夠硬度，且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續(xù)降溫冷藏。只要進(jìn)入發(fā)酵程序，以后的過程全部自動(dòng)進(jìn)行，當(dāng)發(fā)酵達(dá)零時(shí)會(huì)自動(dòng)切換到冷凝程序(階段);而當(dāng)箱內(nèi)空氣溫度至15度時(shí)(酸奶溫度應(yīng)為18度左右時(shí))又會(huì)自動(dòng)切換到冷藏程序(階段)。應(yīng)該說明，冷凝和冷藏是制冷，其中冷凝是連續(xù)制冷，冷藏是低溫恒溫控制(間歇制冷)。