生產工藝流程與工藝流程簡述

毛料——粗選——清洗——切分——配料（蒸煮）——凍結——凍干——成品

生產工藝流程可大體劃分為四大部分：

第一、前處理，主要是原料準備，包括原料進廠后的粗選，將不符合要求的部分剔出，然后經清洗機清洗，再按規(guī)格切成片、丁或段狀，需要經漂燙（或蒸煮）的原料，漂燙后經冷卻裝置迅速冷卻至約15℃，然后由離心式瀝水機將表面水除去，完成前處理工藝。

第二、凍結，即將前處理好的物料裝盤、裝車進入凍干機配套的專用隧道凍結至需要溫度。為了解決原料生產季節(jié)與凍干設備生產能力的平衡問題，也可以將前處理好的原料經速送入冷庫儲存，再供凍干設備干燥。

第三、冷凍干燥，將凍結好的原料送入冷凍干燥艙，按設定的干燥程序，自動完成干燥。

第四、后處理，將干燥好的產品按要求稱量、包裝。

諸城市聯(lián)興機械有限公司真空凍干機在廣泛吸收國外先進技術和同類產品優(yōu)點的基礎上，結合國情自行研制開發(fā)的產品。其特點是各系統(tǒng)優(yōu)化配置，整體設計方案合理、經濟、先進。設備運行生產效率高、自動化程度高、能耗低、操作簡單、維修方便，廣泛用于各種農副產品的深加工和生化制品的生產。