飼料果膠-粘合劑果膠
價格
訂貨量(公斤)
¥60.00
≥1
¥59.00
≥100
¥58.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
钳钼钹钺钺钻钶钸钹钶钹
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湖南聚碩生物科技有限公司
店齡4年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
劉娜 經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
湖南省長沙市
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高脂果膠簡介:
性狀:為白色淡黃色粉末,稍帶酸味,溶于水。
保健食品主要含有被稱作蘋果果膠D的顆粒狀物質(zhì),每粒(10毫克)中的果膠含量相當于6~7個蘋果的果膠含量。研究人員發(fā)現(xiàn),在蘋果中含有大量的果膠,這種物質(zhì)對能導(dǎo)致癌癥等多種疾病的活性氧具有的抑制作用。該產(chǎn)品是將蘋果榨汁后的剩余物干燥、煮沸,從中提取出高濃度的果膠汁,并使之固化產(chǎn)生出來的。
高脂果膠用途,用量參考:
果醬、果子凍、果凍:起膠凝作用,成品細膩,富有彈性和韌性,增加香味,使口感幼滑爽口,0.3%-0.6%。
棒冰、冰淇淋:起乳化穩(wěn)定作用,成品口感細膩,滑爽。用量參考:0.1%-0.2%
酸奶,乳酸菌,果汁: 起穩(wěn)定。增稠作用,可延長制品的保存期,具有天然水果風味,
高脂果膠用量參考:0.1%-0.3%
熔烤食品:提高面團的特氣性,增強口感。延長保質(zhì)期,用量參考:面粉量的0.%-0.8%
用于低糖度食品,低酯果膠制成的果凍,可,增加食量,解除鉛中毒,是兒童的保健食品。
高脂果膠參考用量0.3%-0.8%
粒粒橙及帶果肉型飲料,起穩(wěn)定作用,可解決粒粒橙及含果肉懸浮飲料的分層,粘壁問題,使果肉均勻分布在飲料中,且口感好。
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