畫壇“鬼才”黃永玉和酒鬼酒可謂有著一段不解之緣。1987年，在湘西老家省親的黃永玉，不知怎的與人興致勃勃地聊起了家鄉(xiāng)酒。喜歡抽煙斗，但滴酒不沾的黃老當(dāng)即便萌發(fā)了為湘泉酒打造一個高酒品的想法。近年來玻璃酒瓶的使用大量增加，對于環(huán)境保護問題及資源分解有著極大的壓力，更容易造成工業(yè)環(huán)境污染，破碎的玻璃制品甚至?xí)l(fā)一些事，這在這在環(huán)境問題日漸嚴峻的今天無疑更是雪上加霜。靈感突來，便有了酒鬼酒那讓人過目不忘的麻袋形包裝。黃永玉還給這酒取了“酒鬼”的名字，并題了“酒鬼”二字和酒瓶背后的“無上妙品”四個字。

不論任何材質(zhì)酒瓶，隨著儲存時間的延長，白酒理化指標呈現(xiàn)酸高酯低的變化趨勢。固態(tài)法白酒含量越少趨勢越明顯，固態(tài)法白酒含量多，微量成分多，有利于產(chǎn)品酒質(zhì)的穩(wěn)定。所以白酒成品出廠時盡量要考慮到這種變化趨勢，避免貨架期白酒質(zhì)量不合格。

透明玻璃瓶與噴涂玻璃瓶的白酒理化指標變化差異不大，但噴涂瓶的感官品評略好些，而且由于噴涂瓶避光，有利于酒質(zhì)的穩(wěn)定。陶瓷瓶的理化指標下降較明顯，但感官品評好。且有利于保持酒質(zhì)的優(yōu)雅及協(xié)調(diào)。

在選用酒用玻璃包裝瓶時，應(yīng)避免選用含有對人體有害的重金屬等離子的酒瓶，避免可能對消費者身體造成傷害；應(yīng)盡可能的選用SiO2含量高、Na2O含量低、具有較好抗水性和化學(xué)穩(wěn)定性的酒瓶。在使用時如預(yù)先用水對酒瓶進行適當(dāng)?shù)奶幚恚谝欢ǔ潭壬峡捎行p輕酒瓶組分對所盛裝白酒質(zhì)量的影響。作為酒廠或者經(jīng)銷商，應(yīng)該掌握這些選擇包材的方法。如果運用的時間長，積存的污漬多，這時要用細布蘸去污粉重復(fù)擦洗。