古井鎮(zhèn)闖王酒業(yè)品鑒酒
 
安徽酒廠生產(chǎn)手續(xù)齊全，白酒文化氛圍濃厚，專業(yè)的才是棒的，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。安徽闖王酒業(yè)產(chǎn)品系列豐富大概有100多種，為客戶提供更多的產(chǎn)品是我們的使命和追求，做好產(chǎn)品質(zhì)量把握好產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)。 






其他資訊：附圖說(shuō)明圖1、本實(shí)用新型的主要結(jié)構(gòu)示意圖。圖2、本實(shí)用新型的酒醅盛裝槽的一種實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中：1、外殼，2、酒醅盛裝槽，21、蒸餾孔，201、內(nèi)壁，202、外壁，3、內(nèi)殼，31、進(jìn)汽口，41、水平圓環(huán)板，42、撐腳，43、環(huán)形插槽，5、進(jìn)汽管，61、下蓋，62、上蓋，63、連接圈，631、出汽口，7、出汽管。陣列肉眼可見(jiàn)顏色變化表相比現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明具有如下有益效果：1、本發(fā)明僅用三種常見(jiàn)染色劑，就能實(shí)現(xiàn)白酒的多功能檢測(cè)。本陣列保存時(shí)間約為五天，五天后反應(yīng)差別變得不明顯。2、無(wú)需大型儀器，檢測(cè)成本低廉；樣品無(wú)需前處理，操作簡(jiǎn)單；可以肉眼觀察出顏色變化。3、通過(guò)高錳酸鉀氧化酒中大量不飽和物質(zhì)，而每種酒的不飽和物有差異，所以反應(yīng)顏色有差別。通過(guò)pH指示劑溴酚藍(lán)識(shí)別每種酒的pH差異。加入氫氧化鈉后溶液pH呈堿性，氫氧化鈉會(huì)和酒中酸、酯、醛等風(fēng)味物質(zhì)反應(yīng)，改變?nèi)芤簆H，再利用苯酚紅來(lái)將pH改變呈現(xiàn)出來(lái)?？梢杂萌庋鄯謩e差距通，同時(shí)也可以過(guò)制作差譜圖，并將差譜RGB值用軟件SPSS進(jìn)行HCA、LDA、PCA分析。步驟五中，酒曲包括白酒曲和甜酒曲，白酒曲與甜酒曲的重量比為5：1。步驟二中，提取溫度為60℃。發(fā)酵的前10天，每天打開(kāi)發(fā)酵裝置，攪拌5分鐘后再密封。實(shí)施例2一種白酒釀造工藝，包括：步驟一、按照重量份計(jì)，取100份大米、30份紅薯和10份綠豆，混合，用60℃的水浸泡40分鐘，過(guò)濾，并將混合物蒸熟，冷卻，得蒸熟糧食混合物；6．鳳香型酒：如陜西鳳翔的西鳳酒，以乙酸乙酯為主，一定的己酸乙酯香氣為輔。7.其它香型酒：不屬以上四種香型而又沒(méi)有給定香型名字的白酒，暫時(shí)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、景芝（芝麻香）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。8.藥香型：以貴州董酒為代表3.本發(fā)明利用凸輪軌道和第二凸輪軌道的高度差，使得初次進(jìn)料多于二次進(jìn)料，與單獨(dú)使用凸輪軌道進(jìn)行加料相比，避免了由于初次進(jìn)料時(shí)原料在引料管內(nèi)產(chǎn)生掛壁現(xiàn)象導(dǎo)致的初次進(jìn)料量小于二次進(jìn)料的量，使得兩次加料的量相同，配制更精準(zhǔn)。進(jìn)一步，所述活塞桿底部連接有滾珠。利用滾珠能減少活塞桿和凸輪軌道、第二凸輪軌道的摩擦力，減少凸輪軌道、第二凸輪軌道和活塞桿的磨損。