諸城市盛耀機(jī)械有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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主營產(chǎn)品: 滾揉機(jī), 油炸機(jī), 果蔬清洗機(jī), 煙熏爐, 魚肉采肉機(jī), 輸送流水線, 蒸煮線, 解凍機(jī), 盒式真空包裝機(jī), 貼體真空包裝機(jī), 水果加工, 肉制品加工, 殺菌鍋, 丸子流水線
面條真空和面機(jī)-50公斤饅頭自動(dòng)揉面機(jī)-翻斗式真空和面機(jī)現(xiàn)貨-盛耀機(jī)械
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山東省濰坊市
盛耀真空和面機(jī)使用說明:
1.使用前先將和面機(jī)清洗干凈,放入面粉和水,不要過量以免損壞機(jī)器。如需要和的面較多,需分兩次或多次攪拌。面、水放好后,關(guān)上擋板后,再通電。
2.和面時(shí),要取正反兩個(gè)方向來攪拌,以便使面和得均勻。
3.如攪拌不均或掉入贓物時(shí),需要用手調(diào)整或取面時(shí),必須先關(guān)閉電源停機(jī)。
4.和面機(jī)攪拌完畢后,關(guān)掉電源,停機(jī)后取面。每次要把殘?jiān)謇砀蓛?。(平??梢詫⑸倭棵骖^置于槽內(nèi),周六、周日及節(jié)假日必須徹底清理干凈)。
5.不可在和面機(jī)內(nèi)發(fā)稀面,以防腐蝕和面機(jī)。
6.如發(fā)現(xiàn)和面機(jī)漏電等故障,應(yīng)立馬切斷電源停機(jī),找電工修理,不得私自開機(jī)修理。
真空和面機(jī)與普通和面機(jī)相比具有如下好處:
1、真空和面機(jī)抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。
2、真空和面機(jī)抽好真空之后,面團(tuán)和出來什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。
3、尤其是在夏天,面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。
4、面團(tuán)切面后無氣泡。
5、和出來的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的選。
6、具有自動(dòng)出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動(dòng)翻箱功能,用多少出多少。
7、水餃速凍之后無裂紋,面皮無氣泡,不坨不粘,開鍋即漂,易煮不粘鍋。