1.簡(jiǎn)介

中文同義詞:棓酸;倍酸;石墨酸;3,4,5-三羥基苯甲酸,無水的;氧化石墨;3,4,5-三羥基苯甲酸;沒食子酸;沒食子酸(無水)

英文名稱:Gallicacid

英文同義詞:TIMTEC-BBSBB008781;RARECHEMALBE0070;3,4,5-trihydroxy-benzoicaci;gallic;Gallussaure;

CAS號(hào):149-91-7

分子式:C7H6O5

分子量:170.12

EINECS號(hào):205-749-9

2.性狀

沒食子酸丙酯為白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶。無臭，稍具苦味，水溶液無味。有吸濕性，光照可促進(jìn)其分解

3.用途

1、綠茶粉具有良好的和作用，可減輕疲勞。

2、綠茶中含有及類黃酮，其中的類黃酮能增強(qiáng)維他命C的功效，這種類黃酮也是珍貴營養(yǎng)品，所以它對(duì)維持皮膚 ，可謂是有珍品級(jí)的效果。3、綠茶粉可以用來做面膜，清潔皮膚、補(bǔ)水控油、淡化痘印、促進(jìn)皮膚損傷恢復(fù)。

● 溶解性：不溶于冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶于有機(jī)溶劑，易溶于熱水成半透明的膠體溶液（在70℃以上熱水中溶解速度提高）；

● 膠凝性：在鉀離子存在下能生成熱可逆凝膠；

● 增稠性：濃度低時(shí)形成低粘度的溶膠，接近牛頓流體，濃度升高形成高粘度溶膠，則呈非牛頓流體。

● 協(xié)同性：與刺槐豆膠、魔芋膠、黃原膠等膠體產(chǎn)生協(xié)同作用，能提高凝膠的彈性和保水性