谷胱甘肽

產(chǎn)品名稱：谷胱甘肽 

英文名：Glutathione 
別名：還原型谷胱甘肽、阿拓莫蘭、古拉定
產(chǎn)品性狀：白色結(jié)晶粉末
含量：98--101(%)
CAS號：70-18-8
EINECS200-725-4
分子式：C10H17N3O6S
分子量：307.32348

中文別名 L-谷胱甘肽;5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸;還原型谷胱甘肽;谷胱甘肽(還原型) 

CAS RN 70-18-8 
EINECS號 200-725-4 
分 子 式 C10H17N3O6S 
分 子 量 307.3235 
物化性質(zhì) 熔點 182-192°C 
比旋光度 -16.5° (c=2, H2O) 
水溶性 soluble 
谷胱甘肽不僅能消除人體自由基，還可以提高人體。谷胱甘肽維護(hù)健康，在老人遲緩化的細(xì)胞上所發(fā)揮的功效比年輕人大。

谷胱甘肽是屬于含有巰基的、小分子肽類物質(zhì)。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸結(jié)合而成的三肽，半胱氨酸上的巰基為其活性基團(tuán)，谷胱甘肽有還原型（G-SH）和氧化型（G-S-S-G）兩種形式，在生理條件下以還原型谷胱甘肽占絕大多數(shù)，還原型谷胱甘肽（GSH）是主要的活性狀態(tài)，大約占95%；氧化型谷胱甘肽（GSSG）是非活性狀態(tài)約占1%。谷胱甘肽還原酶催化兩型間的互變。該酶的輔酶為磷酸糖旁路代謝提供的NADPH。