河北吉捷生物科技有限公司
主營產品: 營養(yǎng)強化劑, 甜味劑, 食品添加劑, 飼料添加劑
河北復配水分保濕劑生產廠家
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- 基本信息
- 貨號:2021.05.17
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 有效物質含量:99%
- 包裝規(guī)格:25*1
- 主要用途:水分保濕劑
- 含量:99%
- CAS:--
食品級復配水分保濕劑生產廠家 食品級復配水分保濕劑價格
本品適用于預制肉制品和熟肉制品(塊肉類、灌制類、火腿類)的加工。具有保水增重、品質改良、嫩化、增加粘著力及防腐抗氧化的功能。
使用方法:
一、用于肉類制品:
1、將本品用適量水沖溶后制成溶液腌制;
2、也可將本品直接擦搓到肉上腌制;
3、本品與其他輔料混合水溶后注射并滾揉,效果更佳
二、用于面類制品:
將本品按比例直接加入面粉中,再按正常工藝制作即可
建議用量:
肉制品的0.3%-0.5%,面制品的0.3%-0.5%
保質期:兩年
貯存:干燥、防潮(若結塊不影響正常使用)
復合磷酸鹽產品簡介
復合磷酸鹽呈白色粉末性狀,是一種新型的肉用食品添加劑,具有良好的保水、保油性能,可改變肉制品的組織結構。在肉制品的加工過程中,加入復合磷酸鹽可以改善肉制品的質量,能增加肉質的保水性和改善凝膠,防止水分損失,具有保水提高產品出品率的特性,改善肉質的鮮嫩度和切片性。具有一定的抗氧化和防腐功能。
應用范圍
一、對中西式各種肉制品具有*,除提高產品得率處外還能改善風味,外觀形態(tài),延長貨架期;
二、在乳飲料中使用,可使蛋白質變性和增溶,從而防止凝膠的形成;
三、在啤酒中使用,能澄清酒液,防止渾濁;
四、在生產方便面或大眾掛面、粉條、粉皮中使用,可使面團持水性增強、粘彈性增強、光潔度提高。
河北吉捷生物科技有限公司我們以“食品安全貴如金”為銘記信念,“商業(yè)誠信比金貴”的經營理念的大型食
品添加劑生產銷售公司。公司一貫秉承“以人為本,顧客”的經營宗旨,始終堅持品質的原則,為
顧客創(chuàng)造價值的信仰。
公司經營理念:綠色、環(huán)保、安全之理念,致力于打造成為全國專業(yè)食品添加劑生產銷售公司。公
司成立以來,迅速成為全國食品添加劑行業(yè)主要銷售公司之一。 我們的主要產品:增稠劑,甜味劑,
色素,營養(yǎng)強化劑,酸味劑,香精,
:糖精、鈉、果膠、黃原膠、食品添加劑、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖,阿斯巴甜,
瓜爾豆膠、刺槐豆膠,卡拉膠,聚丙烯酸鈉,阿拉伯膠,脫脂奶粉,全脂奶粉,類胡蘿卜素,酵母抽提物
,肉寶王,水解植物蛋白,維生素C、維生素E,維生素B,維生素A,山梨酸鉀,雙乙酸鈉等。