技術項目服務項目：高鈣南瓜蛋糕制作產品培訓。 

傳授方式：一對一授課，親自參觀，先品嘗一下再過來學，何時到何時學。 

學習時間：3天，小班授課，何時到何時學，我們總部不會限制各位學員的培訓學習的時間，直到學習會為止。 

培訓特點： 

(1)技術師.傅具有如此這般多年的技術服務這一類的經驗，便會不保留技術的傳授各位學員。 

(2)提供材料，能夠讓遠道而來前來的各位學員還可以學的放心。 

(3)當每位即可在他日后看著各樣技術專業(yè)問題可以面向技術人員咨詢一下求助，至而可免費復學。 

察看上側的蜂蜜南瓜蛋糕加M傳授介紹，您不需要羨慕這么個份兒別的人，蜂蜜南瓜糕開店技術培訓北京排隊現(xiàn)象教會核心配料您也還能做開一個全屬于自我的食品店?，F(xiàn)在火一點同樣進行中的此創(chuàng)業(yè)開店產品即開店者的選取，開店者還顧慮什么。 

飲食產業(yè)看來很多年后開店者您也能贏得獲得有成。心底下籌劃好了會去做，蜂蜜南瓜糕讓大家尋找到通往康莊大道的途徑，幫您的投入選擇，讓大家獲得有成一些。現(xiàn)在時機現(xiàn)在甚好，您快點來吧。 

翰香原產品是一家小吃制作產品技術技能傳授公司。我們總部培訓以及教與的是屬于具有如此這般多年的下手制作所總結出的技術成果與技術類的成就，有別老師學校的流水線式學。 

給予你的，當然是核心的制作技術以及如此這般多年研發(fā)出來的這一類的經驗，學操作工藝會簽訂正式合同當然是我們總部給予您的穩(wěn)定保障;在此算得上有你在其他地區(qū)真真實實不可以學到的。 

初始的一步，主力了解更明晰該怎樣使用清澈的水、南瓜、糯米粉、食用白糖諸多食料進行制作面品制餅。該處主要學習學會搓面方式、小法子諸多知識。 

割開開面品制餅： 

第二步，主力了解更明晰該怎樣來把完成的面品制餅，揪成為大小差不多一樣的面團塊。 

面團塊造形： 

第三步，主力了解更明晰該怎樣來把割開開合理的面團塊，壓為厚薄差不多的餅坯。 

第3步，主力了解更明晰如何進行操作使用烙餅機子烘烤制作南瓜餅子。該處重心學學會溫度、焙烤的時間、煎餅方式、小法子諸多知識。 

授課方式：培訓老師一對一傳授培訓的動手制作，制作技術制法。 

指導老師實踐制作中帶學生帶著學員重新記憶理論方面階段待學知識，鞏固待學。 

各位學員自物料直到做出來的成品做整套下手制作勤奮練習，指導老師觀看耐心指導。 

各位學員制作成做出來的成品接著，指導老師對做出來的成品做嘗嘗口味。 

指導老師帶學生帶著學員反復進行操作，掌握操作流程，直到本人完成做出與教師一模一樣的食品。 

培訓所用時間： 

不限制時間,何時到何時學,包教包會,學習會為止。大2天之間，需要看個人情況而論。 

蛋糕體便會要提前拌均勻篩過的芝麻細末以及低筋面粉傾倒入桶之中間，且是攪和均勻。 

蛋糕體雞蛋白分3次放在二十五克砂糖，拌至拉起來足夠成了直角彎上一下估約8分發(fā)的雞蛋白。取之出來少部分雞蛋白入前頭攪拌好的芝麻面粉糊內部，運用像皮軟刮刀攪拌使得變?yōu)榫鶆?。傾倒入多出的稍大的鍋雞蛋白，運用像皮軟刮刀不多長的時間內地攪拌使得變?yōu)榫鶆颉?nbsp;

蛋糕體傾倒入要提前鋪了吸油紙的烤盤上面，入預熱到的烘房，以一百八十℃烤制約15分鐘，烤制后放涼，倒翻過來撕掉吸油紙，再將吸油紙蒙在表面以求不變干。 

南瓜泥雞蛋黃加上20g砂糖打至稠一些，外面色澤略淺，接著入低筋面粉混合拌勻，傾倒入新鮮的奶、南瓜蓉混合拌勻。 

餡料傾倒入相對小的鍋內部，不甚旺的火加熱之后不間斷攪拌，直到面粉糊打至黏稠關火。舀入盆子里趁著熱氣，放在泡得相對來很軟的吉利丁黃油混合拌勻，接著入冷藏室讓它下調溫度略冷。 

專用抹刀從下方到上方充分拌勻，不能劃圈，覺的依序如來進行調整為：雞蛋黃加入糖。打好后放在南瓜蓉攪拌勻，新鮮的奶倒入油攪拌勻接著用面粉篩篩入低粉，接著把兩者混合拌勻可能會更簡捷容易混拌均勻。 

換上打蛋頭，便會雞蛋白加上白醋打至黏稠，來添加鹽，且是分次數(shù)加上細砂糖打到硬發(fā)?？巯聛砼枳?，雞蛋白均是不老流動，多功能攪拌機揉搓出小小小的尖角就行的，同時預熱起烤箱150度。 

取之出來很小的一半蛋白霜與蛋黃糊混拌均勻，拿出來很小的一半雞蛋白混拌均勻。后來便會混拌均勻的蛋黃糊傾倒入雞蛋白盆子混拌均勻，制作是于自上而下從下至上，蜂蜜南瓜糕開店技術培訓北京排隊現(xiàn)象教會核心配料又輕又快因之且不要打圈攪。傾倒入蛋糕模子適當震震，入爐焙烤。 

雞蛋白不怎么高的速度打至稍顯濃稠，滴上一些白醋或檸檬榨的汁液。 

泡兒算得上細膩中，便會多出的糖的成份分次數(shù)放在，快速攪打到百分之九十。 

取之出來很小的一半的雞蛋白入蛋黃糊內部，略略的攪和均勻。 

接著把拌好的詳情傾倒入剩余的蛋白霜內部，拌摻勻。 

攪和均勻接著，便會蛋糕面糊放進模形，略略的適當震震模形，能夠讓蛋糕面糊其中的相當大的氣泡震出。 

烤箱預熱一百六十度，進爐時設到180度，烤個十多分鐘，順利隆起一個半更是調整回一百六十度，持續(xù)烤半小進。