博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等
冷藏殺菌發(fā)酵柜

發(fā)酵時(shí)間：制作酸奶的時(shí)候，件事是要確定牛奶發(fā)酵所需的時(shí)間。如果時(shí)間太久，酸奶的味道就會(huì)太酸；如果時(shí)間不夠，酸奶的質(zhì)地就會(huì)不夠粘稠。多試幾次才能確定的發(fā)酵時(shí)間。不過(guò)一般情況下，發(fā)酵時(shí)間為8-15小時(shí)。夏天的時(shí)候，即便是夜晚也是十分炎熱。在這種情況下，8小時(shí)就夠了。冬天的時(shí)候，如果放置商用酸奶機(jī)的房間非常冷，那么15小時(shí)的發(fā)酵時(shí)間就是十分必要的。

酸奶牛奶哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)？什么酸奶值得買？

一些人認(rèn)為酸奶比牛奶更有營(yíng)養(yǎng)，也有人認(rèn)為酸奶只是一種口感、口味重于營(yíng)養(yǎng)的飲料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高。那么，真相究竟是怎樣的呢？補(bǔ)鈣，選擇酸奶還是牛奶？

酸奶按有無(wú)添加，分為兩種，一種是純的原味酸奶，一種是加了果汁、果粒的調(diào)味酸乳。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)說(shuō)，雖然多數(shù)酸奶在制作過(guò)程中會(huì)加入糖和水，所以鈣含量比純牛奶略低，不過(guò)，對(duì)于補(bǔ)鈣來(lái)說(shuō)，酸奶也好質(zhì)的鈣來(lái)源，一般人群選擇牛奶或酸奶都可以。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

怎么才能喝到適合自己口味又新鮮的酸奶？超市一般僅能提供不夠新鮮、酸度恒定的酸奶，而要喝到新鮮、營(yíng)養(yǎng)搭配更加均衡的酸奶，需要專門的機(jī)器，根據(jù)自身喜好來(lái)制作。

“一般的酸奶機(jī)制作時(shí)長(zhǎng)需要8-10小時(shí)，只能是晚上制作，第二天早晨才能喝到，而白領(lǐng)的喝酸奶時(shí)間是午后，可以提高消化能力，讓下午的工作效率更高。所 以我們多米電器根據(jù)實(shí)際需求，研發(fā)出一款生活元素酸奶機(jī)，能4小時(shí)快速精準(zhǔn)發(fā)酵”陳勇先生在接受采訪暢談如何做好酸奶時(shí)說(shuō)到。