產(chǎn)品描述：酪蛋白鈣肽簡稱CCP，是一種高效的鈣吸收促進劑，可阻止體內(nèi)磷酸鈣的沉淀，使鈣離子一直處于溶解狀態(tài)，從而提高鈣吸收率。

• 酪蛋白鈣肽標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)

   

• 感官

   

  白色至淡黃色粉末

• 酪蛋白磷酸肽含量（以干基計）w/%

   

  符合聲稱

• 鈣（以干基計）mg/100g

   

  ≤2000

• 總氮（以干基計）w/%

   

  ≥10

• 干燥減量w/%

   

  ≤7

• 灰分w/%

   

  ≤20

• 鉛（Pb）/（mg/kg）

   

  ≤2.0

• 菌落總數(shù)/（CFU/g）

   

  ≤3000

• 大腸菌群/（MPN/g）

   

  ＜3.0

• 霉菌和酵母/（CFU/g）

   

  ≤50

• 酪蛋白鈣肽標(biāo)準(zhǔn)試驗方法

   

• 鑒別

   

  磷酸-鉬銨酸顯色試驗

• 酪蛋白磷酸肽含量（以干基計）

   

  鋇-乙醇沉淀法

• 鈣（以干基計）

   

  GB/T 5009.92

• 總氮（以干基計）

   

  GB 5009.5凱氏定氮法 （不乘以換算系數(shù)）

• 干燥減量

   

  GB 5009.3直接干燥法

• 灰分

   

  GB 5009.4