薄荷腦**薄荷腦營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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薄荷腦一種化學(xué)藥劑,薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取,白色晶體,分子式C10H20O,為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分。在世界上,印度是主要的天然薄荷**國。薄荷腦和消旋薄荷腦均可用作牙膏;香水;飲料和糖果等的賦香劑。在醫(yī)藥上用作刺激藥,作用于皮膚或粘膜,有清涼止癢作用;內(nèi)服可作為驅(qū)風(fēng)藥,
本品由天然薄荷植物提取,外觀為無色透明針狀或六柃柱狀結(jié)晶,沸點(diǎn)212℃,熔點(diǎn)43℃。dl-薄荷腦為白色結(jié)晶性粉末或熔塊,沸點(diǎn)216.5℃,熔點(diǎn)32.5~34℃。均有特殊薄荷清涼香氣和香味,呈涼香、醚香和辛香。有升華性。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿和石油醚,可與冰醋酸、液體石蠟、非揮發(fā)性油和揮發(fā)性油任意混合物。
薄荷腦是一種用途廣、用量大的香料。它可以直接用于牙膏、嗽口水、護(hù)膚化妝品、香波香皂、家用洗滌劑、空氣清新劑、煙草等制品,也可用于調(diào)配各種食品香精和微量用于奶油、售糖和果香香精。在薄荷香精中用以增加涼的感覺。薄荷腦常與大茴香油或大茴香腦合用于甘草香精,也常與檸檬、甜橙等果香合成復(fù)合香型。在需要涼感效應(yīng)而不需要典型的薄荷香味的產(chǎn)品中都有使用。薄荷和留蘭香型的膠姆糖中用它以增強(qiáng)爽口清涼的感覺.
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