電熱式智能熱風單門雙層旋轉燒鴨爐

型號：QH-10D

尺寸：900*1130*1700mm

電壓：380V，

功率：12.5KW

電源線：3*42+2x1.52 銅芯線

用途：烤鴨、鵝、雞、叉燒、燒排骨等。

功能：本設備在傳統(tǒng)港式燒鴨爐的工藝基礎上，研制成自動智能控制

與傳統(tǒng)制作工藝相近的自動化燒鴨爐。

 KBC系列港式燒味爐是我司綜合粵港先進的燒味爐之所長，結合我廠生產烤爐的多年經驗而新開發(fā)研制的一種新產品。具有外形豪華美觀、功能齊、體積小、能耗低、產量大、烘烤均勻、全自動噴蒸氣、自動控溫，限溫保護等特點，適合港式餐廳、快餐連鎖、酒店、燒臘店、學校、工廠等設備

優(yōu)勢特點：

1.爐間溫度均勻

電熱式熱風循環(huán)原理使爐間溫度均勻，另新增加食物在爐內旋轉，讓鵝鴨的每一個部位都受到熱風的循環(huán)，使鵝、鴨烤制時全身均勻，快熟及皮脆。

2.可編程電腦控制

把要烤的食物按所需溫度、時間按順序輸入好，開啟自動模式、找到要烤食物的對應序號，啟動即可自動烤制，無需人員看管。食物烤好以后，設備鳴聲提醒，同時進入保溫模式，不會烤壞食品。

3.分時間段智能烤制

同一食品可分為五段不同的時間，不同溫度烤制（例如：港式烤鴨，烤制時第一段設置180°，20分鐘，第二段200°20分鐘，烤鴨在完成第一階段時會自動進入第二段直至完成）

4.節(jié)能省電

非常節(jié)能，在烤制時當溫度上升到設置的溫度時設備鳴聲提醒您把食物放進烤爐內，關門后進入自動計時，當達到設定溫度后停止加熱管工作，進入恒溫狀態(tài)（例如烤鴨需要40分鐘，達到設定溫度后，只有18分鐘是加熱管工作用電時間，另有20分鐘是爐恒溫狀態(tài)，加熱管停止用電，因此省電節(jié)能）

5.環(huán)保無油煙

本設備設置自動排油裝置，在烤制食物的時候多余的油脂會滴到爐底部水盤上，烤爐在工作時水盤會自動加水，把浮在水面的油從中間排到底部油水分離器收集起來，從而使得爐內沒有油累積而產生油煙。

本公司銷售的整機免費保修一年，保修期過后仍會繼續(xù)跟蹤服務保障售后。