博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

引起“生鮮奶”微生物污染的主要是來源于環(huán)境中的大腸、金黃色、假單胞菌、真菌等，以及源于動(dòng)物體的布魯氏、等人畜共患致病菌等。因此，如“生鮮奶”殺菌不充分，很容易造成人畜共患病的傳播?！吧r奶”沒有經(jīng)過任何消毒處理，而且產(chǎn)奶的奶牛是否健康、有沒有檢疫、運(yùn)輸過程中有沒有被污染等信息尚難以做到完全追溯，存在一定的食品安全隱患。尤其是兒童、老人、孕婦和低下的人群，食用“生鮮奶”后被病原菌的風(fēng)險(xiǎn)更大。國(guó)內(nèi)外都有因食用“生鮮奶”而引發(fā)的報(bào)道。因此，建議消費(fèi)者不要直接飲用“生鮮奶”。

蛋白質(zhì)牛乳中蛋白質(zhì)含量為2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清（白）蛋白和3.3%的乳球蛋白組成，另有少量的其他蛋白質(zhì)，如球蛋白和酶等。凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被稱為酪蛋白。酪蛋白是一種耐熱蛋白質(zhì)，但可在酸性條件下沉淀，酸奶和奶酪即是以這個(gè)原理制成的。在乳中酪蛋白與鈣、磷結(jié)合，形成酪蛋白膠粒，并以膠體懸浮液的狀態(tài)存在于牛乳中。乳清蛋白對(duì)熱不穩(wěn)定，加熱時(shí)發(fā)生凝固并沉淀。牛乳蛋白質(zhì)消化吸收率為87%~89%，生物學(xué)價(jià)值為85，屬蛋白質(zhì)。

1、 本機(jī)選用了長(zhǎng)壽命的PTC半導(dǎo)體發(fā)熱元件，它具有溫度均勻安穩(wěn)，壽命長(zhǎng)，安全牢靠的長(zhǎng)處。

2、 熱飲柜四面選用雙層中空玻璃，內(nèi)部充以惰性氣體，保溫作用，外層玻璃為全鋼化玻璃，強(qiáng)度高，不易破碎，安全性。

3、 機(jī)子繼而還選用了熱風(fēng)循環(huán)加熱辦法，加熱均勻，升溫快?？伤洹L(fēng)冷定制，散熱風(fēng)扇為臺(tái)達(dá)高速直流風(fēng)扇，為控制器散熱系統(tǒng)保駕護(hù)航。電源進(jìn)線和出線采用銅條結(jié)構(gòu)、純銅大電流端子，保證超額工作時(shí)，銅條和端子不發(fā)熱。