山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營(yíng)：風(fēng)幕柜,鮮肉柜
肉的冷藏，可分為冷卻肉和冷凍肉兩種，所以它特別合用于大型超市運(yùn)用。冷卻肉首要用于短時(shí)間存放的肉品，凡間使肉中心溫度降低到0℃~1℃左右。具體需求是，肉在放入冷庫(kù)前，先將庫(kù)溫降到零下4℃左右，肉入庫(kù)后，堅(jiān)持-1℃~0℃之間。豬肉冷卻時(shí)間為24小時(shí)，可保管5天~7天。冷凍肉比冷卻肉更耐儲(chǔ)藏。肉的冷凍，一般選用-23℃以下的溫度，并在-18℃左右儲(chǔ)藏。

如何清理鮮肉柜

注意，禁止用水直接沖洗冷柜柜體，以免出危險(xiǎn)。堿性洗滌劑、香皂、研磨粉、沸水、刷掃、香蕉水及大多數(shù)會(huì)損傷柜體表面，請(qǐng)勿使用。

超市鮮肉柜定做冷藏鮮肉展示柜,打開冷柜底部擱板，在冷柜內(nèi)部下側(cè)有排水口(部分冷柜底部不設(shè))，查看排水口中是否有雜物。

將排水口中的雜物、污垢等用清水清理干凈，必要時(shí)使用中性清洗劑，擦拭干凈后用清水沖洗。

超市鮮肉柜定做冷藏鮮肉展示柜的正確保養(yǎng)方法：

1、超市鮮肉柜定做冷藏鮮肉展示柜,定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器，注意檢查鮮肉柜電源線上是否有裂縫，防止漏電。

2、超市鮮肉柜定做冷藏鮮肉展示柜,放入柜內(nèi)食品要與室溫一樣，食品堆放均勻，堆放的食物要留有冷氣流通的空隙。

3、鮮肉柜一個(gè)月擦拭清理一次，這樣能更好的延長(zhǎng)鮮肉柜的使用壽命。

4、鮮肉柜冷凝器應(yīng)每三個(gè)月清洗一次，清洗時(shí)應(yīng)切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當(dāng)冷凝器表面積塵較多時(shí)，要用清水徹底沖凈，用清水沖水時(shí)要注意避免弄濕其他電器部件。