三氯蔗糖廠家 三氯蔗糖價格 現(xiàn)貨批發(fā)三氯蔗糖

一、簡介

三氯蔗糖    別名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。   

英文名稱： Sucralose
甜度：是蔗糖的600-650倍
CAS號：56038-13-2
分子式：C12H19Cl3O8
分子量：397.64

二、性狀

⒈ 甜度高，是蔗糖的600-650倍   

⒉ 口味好，沒有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑無法比擬的. 

⒊ ADI值15mg/kg,沒有任何毒理方面的疑問. 

三、用途

1）三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中；   

2）高溫加工工藝，如焙烤糕點、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝；   

3）發(fā)酵食品；   

4）食品等低糖產(chǎn)品；   

5）水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn)；