現(xiàn)貨供應芝麻球通用 食品級芝麻球通用 營養(yǎng)強化劑芝麻球通用

芝麻球改良劑產品特點：
1、賦予芝麻球良好的油炸急漲性，膨脹力大，不開裂，炸后不塌架
2、內部空心狀，酥脆適口
3、顏色金黃，少掉芝麻
4、所有原料符合GB2760-2014，安全更放心；
速凍食品廠、早餐、快餐等企業(yè)佳選
產品名稱：芝麻球改良劑（超大型）
產品說明:1.改善芝麻球的口感,入口糯而不粘,筋而不硬。
2.改善芝麻球的操作性,可以用涼水和面,可以用高速機生產。
3.增大芝麻球體積,使炸制不開裂,提高生產效率,降低成本。
4.改善芝麻球的外觀,使芝麻球顏色金黃,外焦里嫩。
5.手工麻團40克面團可炸制直徑7-9公分，組織結構如海綿網(wǎng)狀，白皙 ，口感酥脆，放涼不塌架。
使用方法:將本品直接加入米粉中拌勻和面即可。
添 加 量：1
參考配方：糯米粉1000克、白糖35克、麻團改良劑10克、水700克左右。
先用水把白糖化開，加入糯米粉。也可把添加劑與糖一塊溶解后加入糯米粉混勻即可。
1：用開水泡化白糖（白糖的量依據(jù)自己的接受程度而定），待糖水溫熱時緩緩加入糯米粉中，邊加邊攪拌， 后揉成較軟的粉團。
2：糯米團（也可以靜放下醒發(fā)30分鐘）分成若干小份，揉圓，放入裝有芝麻的盤子里滾動著裹上一層白芝麻，裹好以后拿起來用手輕輕按壓一下，這樣在制作過程中芝麻不容易脫落。
3：起鍋開小火熱油，不需要太熱，當手放在油面上的時候能感覺到一點點熱氣就可以了，這時候放入做好的芝麻球胚。（油溫為120-度）
4：當芝麻球的外皮稍微定型的時候就要鏟子輕輕翻動，這是為了讓芝麻球受熱更均勻。
5：芝麻球慢慢變圓，并且膨脹得越來越大。芝麻球的外皮變得薄而金黃，甚至可以很清楚的看到空心。這時候就可以了。（這時候芝麻球為剛下鍋的時候的三杯大左右）
6：炸好的芝麻球出鍋控油即可，吃不完的待涼后裝入密封罐里保存。

河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料，銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?！坝每萍即蛟鞚櫜?，以真誠回報用戶?！笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。

公司主要產品,抗氧化劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑。

公司從建始，就把產品的技術創(chuàng)新放在首位，把為用戶提供滿意的產品作為主要目標，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴謹，使公司產品質量更加符合國際規(guī)范。